ஆயுர்வேத காஷ்டா செய்முறை: நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க

அறிமுகம்

ஆயுர்வேத காஷ்டா பாரம்பரியமாக இந்தியாவில் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக உடல்நலம் பராமரிக்கவும், பருவ மாற்றங்களில் உடல் வலிமை அதிகரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தற்போது வைரல் தொற்றுகள் மற்றும் பருவகால நோய்கள் விரைவாக பரவுவதால், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை (Immunity) வலுப்படுத்துவது முக்கியமானது. காஷ்டா என்பது காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளின் சக்திவாய்ந்த கலவை மட்டுமல்ல, உடலில் விஷத்தன்மையை வெளியேற்ற உதவும் ஒரு சாதனம்.

ஆயுர்வேத கண்ணோட்டம்

ஆயுர்வேதத்தின் படி, உடலில் வாத (Vata), பித்த (Pitta), கப (Kapha) என மூன்று தோஷங்கள் உள்ளன. பருவ மாற்றங்கள் மற்றும் தவறான வாழ்க்கை முறை இவற்றின் சமநிலையை குலைக்கின்றன. காஷ்டா முக்கியமாக கப மற்றும் வாதத் தோஷத்தை சமப்படுத்துகிறது. சரக்க സമ்ஹிதத்தில் துளசி, இஞ்சி, கருப்பு மிளகு போன்ற உஷ்ண (சூடான) பண்புகள் உள்ள மூலிகைகள் சுவாசக் குழாயை சுத்தம் செய்யவும், செரிமான சக்தியை மேம்படுத்தவும் உதவும் எனக் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

பொதுவான காரணங்கள்

1. சீரற்ற உணவு (ப்ராசஸ்டு ஃபுட்ஸ், குளிர் பானங்கள்). 2. தூக்க சீர்கேடு. 3. மன அழுத்தம் (வாதத் தோஷத்தை அதிகரிக்கும்). 4. உடற்பயிற்சி இல்லாமை (விஷத்தன்மை குவிதல்). 5. பருவத்திற்கு ஏற்ப உடை அணியாதது. 6. புகைபிடித்தல்/அதிக மதுப்பானம். 7. போதுமான நீர் குடிக்காதது. 8. ஆன்டிபயாடிக்குகளின் அதிகப்படியான பயன்பாடு.

வீட்டு மருந்துகள்

துளசி மற்றும் இஞ்சி காஷ்டா

பொருட்கள்: 10-12 இலைகள் (துளசி), 1 அங்குலம் (இஞ்சி: கொடுத்து), 1 கப் தண்ணீர்.

தயாரிப்பு: தண்ணீரில் இஞ்சி மற்றும் துளசி இலைகளை போட்டு, மெதுவாக 5-7 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும் (தண்ணீர் பாதியாக குறைய).

பயன்பாடு: வடிகட்டி சூடாக காலை வெறும் வயிற்றில் கொள்ளவும். 15 நாட்கள் தொடர்ந்து எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

விளைவு: துளசியில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளது, இஞ்சி செரிமானத்திற்கு உதவும்.

கருப்பு மிளகு மற்றும் தேன் காஷ்டா

பொருட்கள்: 5-6 (கருப்பு மிளகு: வறுத்து), 1 தேக்கரண்டி தேன், 1 கப் தண்ணீர்.

தயாரிப்பு: தண்ணீரில் மிளகு வைத்து 5 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும். வடிகட்டிய பின் சூடான தேன் கலக்கவும்.

பயன்பாடு: நாள் இரண்டு முறை (காலை & மாலை). கழறல் இருந்தால் சிறப்பு.

விளைவு: கருப்பு மிளகுவில் பைப்பரின் உள்ளது, சளத்தை மெல்லியாக்கும்.

இலவங்கம் மற்றும் லவங்கம் காஷ்டா

பொருட்கள்: 1 அங்குலம் (இலவங்கம்), 3-4 (லவங்கம்), 1 கப் தண்ணீர்.

தயாரிப்பு: தண்ணீரில் இலவங்கம் மற்றும் லவங்கம் போட்டு 10 நிமிடங்கள் மெதுவாக வேக வைக்கவும். வண்ணம் மாறினால் வடிகட்டவும்.

பயன்பாடு: தூங்கும் முன் சூடாக குடிக்கவும். குளிர்காலத்தில் உடலை சூடாக்கும்.

விளைவு: இவை செரிமானத்தை மேம்படுத்தும், வாத-கபத் தோஷத்தை சமப்படுத்தும்.

மஞ்சள் மற்றும் கருப்பு மிளகு காஷ்டா

பொருட்கள்: அரை தேக்கர் (மஞ்சள் பொடி) அல்லது 1 அங்குலம் (தூய மஞ்சள்), 4-5 கருப்பு மிளகு, 1 கப் தண்ணீர்.

தயாரிப்பு: தண்ணீரில் மஞ்சள் மற்றும் மிளகு கலந்து 5-6 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும்.

பயன்பாடு: நாள் ஒரு முறை (அல்லது பாலில் கலந்து).

விளைவு: மஞ்சளில் கர்க்யூமின் உள்ளது (ஊறுவலுக்கு எதிரானது), மிளகு அதன் உறிஞ்சுதலுக்கு உதவும்.

முல்தி மற்றும் சோம்பு காஷ்டா

பொருட்கள்: அரை தேக்கர் (முல்தி), அரை தேக்கர் (சோம்பு), 1 கப் தண்ணீர்.

தயாரிப்பு:

தண்ணீரை வேக வைத்து, முல்தி மற்றும் சோம்பு சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். குளிரவதற்கு முன் வடிகட்டவும்.

பயன்பாடு: மதிய உணவின் பிறகு குடிக்கவும். 7 நாட்களுக்கு மேல் தொடராதீர்கள்.

விளைவு: சுவாசப் பாதையை சுத்தம் செய்யும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்.

நெல்லிக்காய் மற்றும் புதினா காஷ்டா

பொருட்கள்: 8-10 (புதினா), அரை (நெல்லிக்காய் சாறு), 1 கப் தண்ணீர்.

தயாரிப்பு:

தண்ணீரில் புதினா போட்டு 5 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும். வடிகட்டி நெல்லிக்காய் சாறு கலக்கவும்.

பயன்பாடு:

காலை உணவின் பிறகு குடிக்கவும். உடலை ஹைட்ரேட் செய்யும்.

விளைவு:

புதினா குளிர்ச்சி தரும், நெல்லிக்காய் வைட்டமின்-சி மூலம் உடல் சுத்திகரணத்திற்கு உதவும்.

உணவு பரிந்துரைகள்

காஷ்டாவுடன் கிச்சி, தளி, சூப் போன்ற எளிதான உணவுகளை சேர்க்கவும். இஞ்சி, பூண்டு, மஞ்சள், கருப்பு மிளகு பயன்படுத்தவும். தயிர், குளிர்பானங்கள், சர்க்கரை உணவுகள், தூய்மையான உணவுகள் தவிர்க்கவும் (கபத் தோஷத்தை அதிகரிக்கும்).

வாழ்க்கை முறை மற்றும் யோகா

ஒழுங்கான உடற்பயிற்சி மற்றும் யோகா முக்கியம். தினமும் சூர்ய நமஸ்காரம், புஜங்காசனம், மத்சியாசனம் போன்ற யோகாக்கள் ஃபெஃபர் திறனை அதிகரிக்கும். அனுலோம-விலோமம் மற்றும் பஸ்திரிகா பிராணாயாமம் உடலில் பிராணவாயு சஞ்சாரத்தை மேம்படுத்தும்.