കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ ആയുർവേദ മാർഗ്ഗങ്ങളും വീട്ടുപാകങ്ങളും

ആമുഖം

നിലവിലെ കാലഘട്ടത്തിൽ കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിക്കുന്നത് ഒരു ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യ വെല്ലുവിളിയായി മാറിയിരിക്കുന്നു. രക്തത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു കൊഴുപ്പുപോലെയുള്ള പദാർത്ഥമാണ് കൊളസ്ട്രോൾ. ശരീരത്തിൽ ഇതിന്റെ അളവ് ആവശ്യത്തിലധികം വരുമ്പോൾ, ഇത് രക്തനാളികളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടി ഹൃദയ രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇന്ത്യയുൾപ്പെടെ ലോകമെമ്പാടും ലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകൾ ഈ പ്രശ്നത്തെ നേരിടുന്നുണ്ട്. ഇത് പ്രായപൂർത്തിയായവരുടെ പ്രശ്നം മാത്രമല്ല, യുവാക്കളിലും വേഗത്തിൽ വ്യാപിച്ചുവരുന്നു. സമയബന്ധമായി ഇതിനെ നിയന്ത്രണവിധേയമാക്കിയില്ലെങ്കിൽ, ഹാർട്ട് അറ്റാക്ക്, സ്ട്രോക്ക് തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾക്ക് ഇത് കാരണമാകാം. അതിനാൽ ഇതിലേക്ക് ഉടൻ ശ്രദ്ധ നൽകേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

ആയുർവേദ ദൃഷ്ടികോണം

ആയുർവേദത്തിൽ കൊളസ്ട്രോളിനെ നേരിട്ട് പരാമർശിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, ഇത് 'മേദസ്സ്' (വസ്തു) അല്ലെങ്കിൽ 'കഫ ദോഷ'ത്തിന്റെ അസന്തുലിതാവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു അവസ്ഥയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ദഹന അഗ്നി ദുർബലമാകുമ്പോൾ, ശരീരത്തിൽ 'ആമ' (വിഷാംശം) അടിഞ്ഞുകൂടാൻ തുടങ്ങുന്നു, ഇത് രക്തനാളികളിൽ തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ചരക സംഹിതയിൽ പറയുന്നത്, അനുചിതമായ ഭക്ഷണവും നിഷ്ക്രിയമായ ജീവിതശൈലിയും മേദസ്സിനെ ദോഷകരമാക്കുകയും രക്തപ്രവാഹത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നാണ്. വാതം, കഫം എന്നീ ദോഷങ്ങളുടെ അസന്തുലിതാവസ്ഥയും ഇതിന്റെ പ്രധാന കാരണമാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിലെ ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ഹാനികരമായ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുകയും ചെയ്യുന്നു.

പൊതുവായ കാരണങ്ങൾ

കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിക്കാൻ പല ആന്തരിക, ബാഹ്യ ഘടകങ്ങൾക്ക് പങ്കുണ്ട്. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാരണം അനുചിതമായ ഭക്ഷണമാണ്, അതിൽ എണ്ണയിൽ വറുത്തതും മസാലയുള്ളതും അമിതമായ മധുരപലഹാരങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. രണ്ടാമത്തെ കാരണം വ്യായാമത്തിന്റെ അഭാവമോ നിഷ്ക്രിയമായ ജീവിതശൈലിയോ ആണ്, ഇത് ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയ കൊഴുപ്പ് ദഹിപ്പിക്കുന്നില്ല. മൂന്നാമത്തെ കാരണം മാനസിക സമ്മർദ്ദവും ഉറക്കക്കുറവുമാണ്, ഇത് ഹോർമോൺ അസന്തുലിതാവസ്ഥ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നാലാമത്തെ കാരണം പുകവലിയും മദ്യപാനവുമാണ്, ഇത് രക്തനാളികളെ നശിപ്പിക്കുന്നു. അഞ്ചാമത്തെ കാരണം ജനിതക ഘടകങ്ങളും ആകാം. ഇതിനൊപ്പം, കാലാവസ്ഥയിലുണ്ടാകുന്ന മാറ്റങ്ങളും ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ ദൗർബല്യവും മേദസ്സിനെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഒടുവിൽ, പ്രായം കൂടുന്നതിനനുസരിച്ച് ഉപാപചയ നിരക്ക് കുറയുന്നതും ഇതിന്റെ പ്രധാന കാരണമാണ്.

വീട്ടുപാകങ്ങൾ

വെള്ളുണ്ടും തേനും ചേർത്ത കഷായം

അവശ്യവസ്തുക്കൾ: 5-6 വെള്ളുണ്ടുകൾ, 1 ടീസ്പൂൺ കच्ചാ തേൻ, 1 കപ്പ് വെള്ളം.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: വെള്ളുണ്ടുകൾ അരച്ച് ഒരു കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തുടർന്ന് ഇത് വడകയറി തേൻ ചേർക്കുക.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം: ഇത് രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ ചെറുചൂടുള്ളതായി കുടിക്കുക. ദിവസവും 40 ദിവസം തുടരുക.

ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്ന രീതി: വെള്ളുണ്ടിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അലിസിൻ രക്തം നേർപ്പിക്കുകയും തിന്മയായ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതേസമയം തേൻ ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

മെത്തീ ദാനം കുതിർത്തത്

അവശ്യവസ്തുക്കൾ: 1 ടീസ്പൂൺ മെത്തീ ദാനം, 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: രാത്രി മുഴുവൻ മെത്തീ ദാനങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തുവെക്കുക. രാവിലെ ഇത് ചെറുചൂടുള്ളതാക്കി വേവിക്കുകയോ വേവിക്കാതെ നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യാം.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം: രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ ദാനങ്ങൾ ചവച്ചുതിന്ന്, വെള്ളം കുടിക്കുക. ഇത് കുറഞ്ഞത് 2 മാസം തുടരുക.

ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്ന രീതി: മെത്തീയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സപ്പോണിനും ഫൈബറും കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം തടയുകയും ലിവറിനെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

കൊത്തമല്ലി വെള്ളം

അവശ്യവസ്തുക്കൾ: 1.5 ടീസ്പൂൺ കൊത്തമല്ലി പൊടി, 1 കപ്പ് വെള്ളം.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: വെള്ളത്തിൽ കൊത്തമല്ലി പൊടി ചേർത്ത് വേവിക്കുക, മൂന്നിലൊന്നായി ചുരുങ്ങുന്നതുവരെ. തണുത്ത ശേഷം വടിച്ചെടുക്കുക.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം: ഈ വെള്ളം ദിവസവും രണ്ട് തവണ, ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് കുടിക്കുക.

ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്ന രീതി: കൊത്തമല്ലിക്ക് മൂത്രസ്രാവക ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളുകയും മേദസ്സിനെ സന്തുലിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇഞ്ചിയും നാരങ്ങയും ചേർത്ത രസം

അവശ്യവസ്തുക്കൾ: 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചിരസം, പകുതി നാരങ്ങ, 1 കപ്പ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഇഞ്ചിരസവും നാരങ്ങ നീരും ചേർത്ത് മിശ്രണം ചെയ്യുക.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം: രാവിലെ ഭക്ഷണത്തിന് അര മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഇത് കുടിക്കുക.

ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്ന രീതി: ഇഞ്ചി ദഹന അഗ്നി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും നാരങ്ങ വിറ്റാമിൻ സി യുടെ ഉറവിടമാകുകയും ചെയ്യുന്നു, രണ്ടും ചേർന്ന് രക്തശുദ്ധി വരുത്തുകയും കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മഞ്ഞൾ ചേർത്ത പാൽ

അവശ്യവസ്തുക്കൾ: അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി, 1 കപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പുള്ള പാൽ.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: പാലിൽ മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കുക, കച്ചിത്തുരുമ്പ് മാറാൻ.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം: രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് മുൻപ് ചെറുചൂടുള്ളതായി കുടിക്കുക.

ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്ന രീതി: മഞ്ഞളിൽ കർക്കുമിൻ എന്ന ഘടകമുണ്ട്, ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും കൊളസ്ട്രോൾ നില നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആമലയും തേനും

അവശ്യവസ്തുക്കൾ: 1 ടീസ്പൂൺ ആമല പൊടി (അല്ലെങ്കിൽ പച്ചരസം), 1 ടീസ്പൂൺ തേൻ.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ആമല പൊടി അല്ലെങ്കിൽ രസത്തിൽ തേൻ ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് ആക്കുക.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം: രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുകയും അതിന് മുകളിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം കുടിക്കുകയും ചെയ്യുക.

ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്ന രീതി: ആമല വിറ്റാമിൻ സി യുടെ നിധിയാണ്, ഇത് ആന്റിഓക്സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുകയും രക്തനാളികളെ ശുദ്ധമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഭക്ഷണ നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ മാറ്റം കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രണത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ ദ്രാവക ഫൈബർ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുക, ഉദാഹരണത്തിന് ഓട്സ്, ജോതം, പയർ, ആപ്പിൾ, നാഷ്പാട്ടി. ഹൃദയത്തിന് നല്ലതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന ഓമെഗാ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ അലസി, അക്വറോട്ട്, മത്സ്യം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിലും മുളകുവെള്ളയും പരിമിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഇതിന് വിപരീതമായി, ഹൈഡ്രജനൈസ്ഡ് കൊഴുപ്പ്, ഡാൽഡ, ചുവന്ന മാംസം, പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ഭക്ഷണം, അമിതമായ പഞ്ചസാര എന്നിവ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക. പച്ചക്കറികളും വെള്ളുണ്ടും പഴുത്തും ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുക.

ജീവിതശൈലിയും യോഗയും

നിരന്തരമായ വ്യായാമവും യോഗയും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ദിവസവും കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റെങ്കിലും വേഗത്തിൽ നടക്കുക. യോഗാസനങ്ങളിൽ കപാലഭാതി, അനുലോമ-വിലോമ, ഭസ്ത്രിക പ്രാണായാമം എന്നിവ ശ്വാസകോശത്തെയും രക്തപ്രവാഹത്തെയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. സൂര്യനമസ്കാരം, ധനുരാസനം തുടങ്ങിയ ആസനങ്ങൾ വയറ്റിലെ കൊഴുപ്പും മേദസ്സും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. സമ്മർദ്ദമില്ലാത്ത ജീവിതത്തിനായി ധ്യാനം ചെയ്യുകയും രാത്രിയിൽ 7-8 മണിക്കൂർ ഉറങ്ങുകയും ചെയ്യുക. നിരന്തരമായ ദിവചര്യ (ദിനചര്യ) പാലിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ ജൈവഘടികാരത്തെ ശരിയാക്കുന്നു.

ഡോക്ടറെ കാണേണ്ട സമയം

നിങ്ങൾക്ക് നെഞ്ചിൽ വേദന, ശ്വാസം മുട്ടൽ, പെട്ടെന്ന് തലചുറ്റൽ, കാലുകൾ വീങ്ങുക തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടാൽ ഉടൻ തന്നെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക. കുടുംബത്തിൽ ഹൃദയരോഗ ചരിത്രമുണ്ടെങ്കിലോ വീട്ടുപാകങ്ങൾ വഴി മെച്ചപ്പെടലുണ്ടാകുന്നില്ലെങ്കിലോ വൈദ്യസഹായം തേടുകയും രക്ത പരിശോധന നടത്തുകയും വേണം.

പ്രതിസന്ധി

ഈ ലേഖനം വിവരങ്ങൾ നൽകുന്നതിനായി മാത്രമാണ്. ഇതിൽ പറയുന്ന ഉപാധികൾ പാരമ്പര്യ അറിവുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾക്ക് ചികിത്സയല്ല. ഏതെങ്കിലും പുതിയ ഭക്ഷണക്രമമോ വ്യായാമ പദ്ധതിയോ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഡോക്ടറുടെയോ ആയുർവേദ വിദഗ്ദ്ധന്റെയോ ഉപദേശം തേടുക.