விதாரி கிழங்கின் நன்மைகள்: உடல் வலிமை, பால் சுரப்பு மற்றும் ஆயுள் சக்திக்கான அரிய தீர்வு

விதாரி (Vidari) என்றால் என்ன?

விதாரி (Pueraria tuberosa) என்பது மிகவும் இனிமையான மற்றும் குளிர்ச்சியான ஒரு கிழங்கு வகை மூலிகையாகும். இது சரியான உடல் வலிமையை ஏற்படுத்தவும், தாய்ப்பால் சுரப்பை அதிகரிக்கவும் உதவும் ஒரு சிறந்த 'காயகல்ப' மூலிகையாக ஆயுர்வேதத்தில் போற்றப்படுகிறது. பல வலிமை ஏற்படுத்தும் மூலிகைகள் உடலை எரித்துச் செயல்படும்போது, விதாரி உடலில் உள்ள தேவையற்ற இழக்கை நிரப்பி, திசுக்களை வளர்த்து உதவுகிறது. இதனால், குழந்தை பிறந்த தாய்மார்கள் மற்றும் நோய் சுகம் பெறும் நபர்களுக்கு இது முதன்மையான மருந்தாக உள்ளது. சந்தையில் இது பொதுவாக மெல்லிய வெள்ளைத் தூளாகக் கிடைக்கும். இதன் வாசனை மண்ணின் நுண்ணிய வாசனையைப் போலவும், சுவை மிகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும். இது இலவங்கப்பட்டை போன்ற இனிமையான சுவையைக் கொண்டிருந்தாலும், மிகவும் மென்மையானது.

சுசுருத சம்ஹிதா மற்றும் சரக சம்ஹிதா போன்ற பழமையான நூல்கள் விதாரியை 'பிருஹணி' (Brihanee) என வகைப்படுத்துகின்றன. இதன் பொருள், இது உடலின் திசுக்களைக் குறைப்பதற்குப் பதிலாக, அவற்றைப் பெருக்கி வளர்ப்பதாகும். இது ஒரு முக்கியமான உண்மை: விதாரியின் இனிப்புச் சுவை (மதூர ரசம்), உடலுக்குத் தேவையான புரதத்தை வழங்குவதையும், மனதை அமைதிப்படுத்துவதையும் நேரடியாகக் குறிக்கிறது. இயற்கையான புரத உணவாக இது செயல்படுகிறது. நவீன நேரங்களில் சிலர் தனிமூலிகைச் சத்துக்களை பிரித்து எடுக்கின்றனர். ஆனால், பாரம்பரிய முறையில் முழுக் கிழங்கையும் பயன்படுத்துவர். இதைப் பொதுவாக பால் அல்லது நெய்யுடன் சேர்த்து வேகவைத்து உட்கொள்வது, இது பால் சுரப்பு மண்டலத்திற்கும் தசைகளுக்கும் சிறப்பாகச் செல்ல உதவும்.

விதாரியின் ஆயுர்வேத பண்புகள் என்ன?

விதாரியின் ஆயுர்வேதப் பண்புகள், இது 'கனமான' (பாரமான), 'நிஹ்ஹம்' (எண்ணெய் போன்ற ஈரப்பதம் கொண்ட) மற்றும் 'குளிர்ச்சியான' மூலிகை என்று வரையறுக்கின்றன. இது வாதம் மற்றும் பித்தம் தோஷங்களை அமைதிப்படுத்தும். ஆனால், அதிகம் உட்கொண்டால் கபம் அதிகரிக்க வாய்ப்புள்ளது. இந்தப் பண்புகளே எரிச்சலுடைய வயிற்றுக்கு நிவாரணமாகவும், வறண்ட தோலுக்கு ஈரப்பதத்தைத் தருவதற்கும் காரணமாக உள்ளன.

விதாரியின் ஆயுர்வேதத் தன்மைகள் (தேசம்)

சுசுருத சம்ஹிதாவின் படி, "விதாரி கிழங்கு உடலின் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் அவசியமானது, இது உடலில் உள்ள பலவீனத்தை நீக்கி, புதிய திசுக்களை உருவாக்குகிறது." இது ஒரு தனித்துவமான கூற்று. இது மனித உடலில் உள்ள 'அஸ்தி' (எலும்பு) மற்றும் 'மஜ்ஜை' (எலும்பு மஜ்ஜை) திசுக்களை வளர்க்க உதவுகிறது.

விதாரியை எப்படி உட்கொள்வது?

பொதுவாக விதாரித் தூளைப் பயன்படுத்துவதே மிகவும் எளிமையானது. ஒரு ஸ்பூன் விதாரித் தூளை, ஒரு ஸ்பூன் நெய்யுடன் அல்லது தேனுடன் கலந்து, சூடான பாலில் கலந்து குடிக்கலாம். இதைத் தினமும் ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை (காலை அல்லது இரவு) உட்கொள்ளலாம். குறிப்பாக இரவில் உட்கொள்வது, உடல் ஓய்வெடுக்கும் போது இந்தப் பாரமான, ஊட்டச்சத்து மிகுந்த மூலிகை உடலில் சென்று வளர்ச்சியைத் தூண்ட உதவும். நோய் சுகம் பெறும் நேரங்களில், இதை மருத்துவரின் ஆலோசனைப்படி பயன்படுத்துவது நல்லது.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் (FAQ)

விதாரித் தூளை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது?

பொதுவான வலிமைக்கு, விதாரித் தூளில் அரை ஸ்பூனைச் சிறிது நெய் அல்லது தேனுடன் கலந்து, சூடான பாலில் கலந்து குடிக்கலாம். இதைத் தினமும் ஒரு அல்லது இரண்டு முறை, குறிப்பாக காலை அல்லது இரவில் உட்கொள்வது சிறந்தது. இது உடலின் ஓய்வு நேரத்தில் செயல்பட உதவும்.

விதாரி எடை அதிகரிக்க உதவுமா?

ஆம், விதாரி ஆரோக்கியமான எடை அதிகரிப்புக்கு மிகச்சிறந்தது. இது வெறும் தண்ணீர் எடையை மட்டும் கூட்டாது. உடலின் திசுக்களை வளர்த்து, உடல் எடையை இயற்கையான முறையில் அதிகரிக்க உதவுகிறது. இது வறண்ட உடலுக்கு ஊட்டச்சத்தைக் கொடுக்கும்.

தாய்ப்பால் சுரப்பிற்கு விதாரி உதவுமா?

ஆம், விதாரி தாய்ப்பால் சுரப்பைத் தூண்டும் ஒரு சிறந்த மூலிகை. இது 'ஹால்டா' (Galactagogue) என அழைக்கப்படுகிறது. இது பால் சுரப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தி, தாய்மார்களுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்தை வழங்குகிறது.