வாதாடம் (பாதாம்): வாத்த தோஷத்தை சமன் செய்து, உடலுக்கு ஊட்டமளிக்கும் அற்புத மருந்து

ஆயுர்வேதத்தில் வாதாடம் (பாதாம்) என்றால் என்ன?

வாதாடம் என்பது ஆயுர்வேதத்தில் பாதாமிற்கு வழங்கப்படும் பெயராகும். இது இனிப்பு சுவையும், வெப்பத் தன்மையும் கொண்ட மூலிகையாகும். இது முதன்மையாக வாத்த தோஷத்தை சமன் செய்யவும், உடலின் ஆழமான திசுக்களை (தாது) ஊட்டமளிப்பதற்கும், மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதை வெறும் சிற்றுண்டியாக மட்டும் பார்க்கும் நவீன பார்வையில் இருந்து வேறுபட்டு, பண்டைய மருத்துவர்கள் இதை நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் ஒரு சிறந்த உணவு-மருந்தாகவே கருதுகின்றனர்.

சரக சंहிதை போன்ற பழைய நூல்களில், வாதாடம் 'ஸ்நிக்த' (எண்ணெய் தன்மை கொண்டது) மற்றும் 'குரு' (கனமானது) என்று வர்ணிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த குணங்கள் தான் உடலின் நாளங்களில் ஊடுருவி, உலர்ந்து போன மூட்டுகள் மற்றும் நரம்புகளுக்கு தேவையான ஈரப்பதத்தை அளிக்கின்றன. "காலையில் ஊறவைத்து தோலுரித்த பாதாமை உண்டால் மூளைக்கு பலம் கிடைக்கும், வீணான எண்ண ஓட்டங்கள் அடங்கும்" என்பது பாட்டிமார்கள் சொல்லும் அனுபவ wisdom. இது வெறும் கதை அல்ல; பாதாமின் வெப்ப ஆற்றல் (உஷ்ண வீரியம்) ஜீரண அக்னியை தூண்டுகிறது, அதே சமயம் அதன் இனிப்பு சுவை (மதுர ரசம்) உடனுக்குடன் நிறைவையும் மன அமைதியையும் தருகிறது.

நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், பாதாமின் தோலை நீக்கி சரியான முறையில் தயாரித்தால், இது ஜீரணிக்கப்படும் போது கனமான தடை எதையும் ஏற்படுத்தாது. இது மற்ற கொட்டை வகைகளில் இருந்து வாதாடத்தை தனித்துவப்படுத்துகிறது.

வாதாடம் உங்கள் தோஷங்களுடன் எவ்வாறு தொடர்பு கொள்கிறது?

வாதாடம் வாத்த தோஷத்தை சமன் செய்யும் முதன்மையான உணவாகும். உலர்ச்சி, மன அழுத்தம் மற்றும் உடல் நிலையற்ற தன்மை உள்ளவர்களுக்கு இது சிறந்த மருந்தாகும். ஆனால், பித்த மற்றும் கப தோஷம் உள்ளவர்கள் அதிக அளவில் உண்டால் அது பிரச்சனையை ஏற்படுத்தும். இதன் கனமான மற்றும் எண்ணெய் தன்மை வாத்தத்தின் வேகமான அசைவை குறைக்கும். ஆனால் இந்த கனத்த தன்மை தான் கப தேகம் உள்ளவர்களுக்கு ஜீரணத்தை மந்தமாக்கவும், பித்த தேகம் உள்ளவர்களுக்கு உடல் வெப்பத்தை அதிகரிக்கவும் செய்யும்.

வாத்த குறைபாடு உள்ளவர்களுக்கு உலர்ந்த, விரிந்த தோல், குளிர்ந்த கை-கால் மற்றும் ஓய்வில்லாமல் எண்ணங்கள் ஓடும் மனநிலை இருக்கும். வாதாடம் இதற்கு எதிரான குணங்களை தருகிறது: உலர்ச்சிக்கு எதிராக எண்ணெய் தன்மை, குளிர்ச்சிக்கு எதிராக வெப்பம், இலேசான தன்மைக்கு எதிராக கனமான தன்மை. ஆனால், உங்களுக்கு மூச்சுத் தடை, மந்தமான ஜீரணம் அல்லது அதிக உடல் வெப்பம் இருந்தால், அதிக பாதாம் உண்பது உடல் சோர்வு அல்லது தோல் பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும். மிதமாக உண்ண வேண்டும்; எப்போதும் இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, காலையில் தோலை நீக்கி உண்பதே சிறந்தது.

உங்களுக்கு வாதாடம் தேவை என்பதற்கான அறிகுறிகள்

நாள்பட்ட மலச்சிக்கல், வெப்பம் பட்டால் சரியாகும் மூட்டு வலி, அதிக எண்ணங்களால் ஏற்படும் தூக்கமின்மை அல்லது உடல் நிலைத்தன்மை இல்லாமல் இருப்பது போன்றவை உங்களுக்கு இருந்தால், உங்களுக்கு வாதாடம் அவசியம் தேவை. இவை உங்கள் வாத்த தோஷம் அதிகரித்துள்ளது என்பதற்கான அறிகுறிகள்.

வாதாடத்தின் ஆயுர்வேத குணங்கள் என்ன?

வாதாடத்தின் மருத்துவ சக்தி அதன் குறிப்பிட்ட மருத்துவ குணங்களில் அடங்கியுள்ளது. அதன் இனிப்பு சுவையும் வெப்ப ஆற்றலும் சேர்ந்து உடலுக்கு பலத்தையும், நரம்புகளுக்கு அமைதியையும் தருகின்றன. உடலில் இது எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதை கீழே உள்ள அட்டவணை விளக்குகிறது:

அதிகபட்ச பலனை பெற வாதாடத்தை எப்படி பயன்படுத்துவது?

வாதாடத்தை பயன்படுத்த சிறந்த வழி, 5 முதல் 10 பாதாம் பருப்புகளை இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, காலையில் பழுப்பு நிற தோலை நீக்கி, அதை சூடான பாலில் அரைத்து அல்லது சிறிது ஏலம் சேர்த்து உண்பதாகும். 'ஊறவைத்து தோலுரித்தல்' என்ற இந்த முறை, ஜீரண அக்னியை பாதிக்கும் டேனின்களை நீக்கி, பாதாமின் ஊட்டச்சத்துக்களை முழுமையாக கிடைக்கச் செய்கிறது.

பாவபிரகாஷ நிஹண்டு நூலின்படி, வாதாடம் நெய் அல்லது பாலுடன் சேர்த்து உண்டால் 'ஓஜஸ்' (உயிர் சக்தி) அதிகரிக்கும். பாரம்பரிய சமையல் முறையின்படி, தோலுரித்த பாதாமை மெல்லிய விழுதாக அரைத்து தேனுடன் கலந்து தொண்டை வலிக்கு மருந்தாக பயன்படுத்தலாம். அல்லது குளிர்காலங்களில் சத்தான இராவுணவாக சாதத்தில் சேர்த்து சாப்பிடலாம். உங்களுக்கு ஜீரண கோளாறு இருந்தால், வறுத்த அல்லது உலர்ந்த பாதாமை அதிகம் சாப்பிட வேண்டாம்; இது பித்தத்தை அதிகரிக்கும்.

எச்சரிக்கைகள் மற்றும் குறிப்பிட்ட எச்சரிக்கைகள்

வாதாடம் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது என்றாலும், அனைவரும் அதிக அளவில் உண்ணக்கூடாது. கப தோஷம் (சளி, உடல் பருமன், சோம்பல்) உள்ளவர்கள் குளிர் மற்றும் ஈரப்பதமான காலங்களில் இதை தவிர்க்க வேண்டும் அல்லது மிகக் குறைவாக உண்ண வேண்டும். தோல் சொறி, அமிலத்தன்மை அல்லது அழற்சி போன்ற பித்த பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள், தோலுரித்து ஊறவைத்த பாதாமை மிகக் குறைந்த அளவில் மட்டுமே உண்ண வேண்டும். சிறு குழந்தைகளுக்கு முழு பாதாமை கொடுக்கக்கூடாது; அது தொண்டையில் சிக்கிக்கொள்ளும். எப்போதும் விழுதாக அல்லது பாலில் கலந்தே கொடுக்க வேண்டும்.

வாதாடம் குறித்த பொதுவான கேள்விகள்

வாதாடம் மன அழுத்தம் மற்றும் தூக்கமின்மைக்கு உதவுமா?

ஆம், வாத்த தோஷத்தால் ஏற்படும் மன அழுத்தம் மற்றும் தூக்கமின்மைக்கு வாதாடம் மிகவும் பயனுள்ளது. இதன் கனமான மற்றும் இனிப்பு குணங்கள் நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்தும். படுக்கைக்கு முன் சூடான பாலுடன் இதை உண்டால் எண்ண ஓட்டங்கள் அடங்கி ஆழ்ந்த தூக்கம் கிடைக்கும்.

எனக்கு பித்தம் அதிகமாக இருந்தால் பாதாம் சாப்பிடலாமா?

பித்தம் அதிகம் உள்ளவர்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். இனிப்பு சுவை உதவினாலும், இதன் வெப்ப ஆற்றல் (உஷ்ண வீரியம்) அழற்சியை அதிகரிக்கலாம். உண்ண விரும்பினால், தோலை நீக்கி, இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, கொத்தமல்லி அல்லது புதினா போன்ற குளிர்ச்சி தரும் மூலிகைகளுடன் சேர்த்து உண்ணவும்.

ஆயுர்வேதப்படி பாதாம் சாப்பிட சிறந்த நேரம் எது?

இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுவதே சிறந்தது. அல்லது காலை 10 மணி அளவில் சிற்றுண்டியாக உண்ணலாம். இது உடலின் இயற்கையான ஜீரண 리듬க்கு ஏற்ப, சோர்வின்றி ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்ச உதவும்.

வாதாடம் மலச்சிக்கலை சரிசெய்யுமா?

ஆம், வாதாடத்தின் எண்ணெய் தன்மை (ஸ்நிக்த குணம்) குடல்களுக்கு ஈரப்பதத்தை அளித்து, வாத்த வகை மலச்சிக்கலால் ஏற்படும் கட்டியான மலத்தை எளிதாக வெளியேற்ற உதவுகிறது.

வெறும் பாதாமை விட வறுத்த பாதாம் சிறந்ததா?

ஆயுர்வேதப்படி, ஊறவைத்து தோலுரித்த பச்சை பாதாமே வறுத்ததை விட சிறந்தது. வறுப்பது வெப்பத்தை (உஷ்ணம்) அதிகரித்து, ஈரப்பதமான ஊட்டச்சத்துக்களை குறைக்கிறது. இது பித்தத்தை அதிகரித்து திசுக்களை உலர்த்திவிடும்.

குறிப்பு: இக்கட்டுரை கல்வி நோக்கத்திற்காக மட்டுமே, இது மருத்துவ ஆலோசனை அல்ல. ஆயுர்வேத சிகிச்சைகள் உங்கள் உடல் அமைப்பு (பிரகிருதி) மற்றும் தற்போதைய குறைபாடு (விகிருதி) ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் தகுதிவாய்ந்த மருத்துவரால் தனிப்பயனாக்கப்பட வேண்டும்.