பனைமர விளக்கம்: வலிமை மற்றும் உயிர் சக்திக்கான பழங்கால பனைப்பழம் (தேன் பழம்)

பனைப்பழம் (கர்ஜூரம்) என்றால் என்ன?

பனைப்பழம் அல்லது கர்ஜூரம் (Kharjura), நம் வீட்டுத் தின்பண்டங்களில் ஒரு முக்கிய இடத்தை வகிக்கும் இனிப்பான மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பழமாகும். இதனை சரியான முறையில் உண்பது உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலை அளிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இரத்தத்தைத் தூய்மைப்படுத்தி வலிமையைத் தருகிறது. இதை நாம் அடிக்கடி இரவு முழுவதும் பாலில் ஊறவைத்து, மாலையில் அல்லது குளிர்கால காலை வேளையில் மென்று உண்பது வழக்கம்.

சுத்தமான பனைப்பழங்கள் செயற்கைச் சர்க்கரைகளை விட சிறந்தவை. இவை வயிற்றைப் புண்படுத்தாமல், உடலுக்குத் தேவையான சக்தியைத் தருகின்றன. இரவு முழுவதும் ஊறவைக்கப்பட்ட பனைப்பழங்கள், குளிர்ந்த பாலுடன் சேர்ந்து உடலின் 'வாத' மற்றும் 'பித்த' குறைபாடுகளைச் சரிசெய்ய உதவுகின்றன.

"சுத்தமான பனைப்பழம், வயிற்றைப் புண்படுத்தாமல் உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலை அளிக்கும் சிறந்த இயற்கை மருந்து."

பனைப்பழத்தின் ஆயுர்வேதப் பண்புகள் என்ன?

ஆயுர்வேதத்தின்படி, பனைப்பழம் இனிப்புச் சுவை (மதுர ரசம்), கனமான மற்றும் எண்ணெய் போன்ற தன்மை (குரு மற்றும் ஸ்னிஹ குணம்), மற்றும் குளிர்ச்சித் தன்மை (சீத விரியம்) கொண்டது. இவை உடலின் திசுக்களை வளர்த்து, தசைகள் மற்றும் இனப்பெருக்கத் திரவங்களை உருவாக்க உதவுகின்றன.

காரக சம்ஹிதா (Charaka Samhita) என்ற பழங்கால நூலில், பனைப்பழம் 'பிருஹணி' மூலிகையாகக் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இதன் பொருள், இது உடலின் உயிரணுக்களை வளர்த்து, உடலைப் பருமனாக்கி வலிமையூட்டுகிறது என்பதாகும். குளிர்ச்சித் தன்மை காரணமாக இது வாத மற்றும் பித்தத்தைத் தணிக்கும், ஆனால் கபம் அதிகமுள்ளவர்கள் அளவோடு உண்ண வேண்டும்.

"பனைப்பழம் 'பிருஹணி' மூலிகையாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது உடலின் உயிரணுக்களை வளர்த்து வலிமையூட்டுகிறது." - காரக சம்ஹிதா

பனைப்பழம் எப்படி உடலுக்குப் பயன்படுகிறது?

பனைப்பழம் வயிற்றுக் கோளாறுகள், வறட்சி மற்றும் பலவீனத்திற்கு நல்ல மருந்தாகும். குறிப்பாக, இது வயிற்றுப் புண்களைக் குணப்படுத்தவும், மலச்சிக்கலைத் தவிர்க்கவும் உதவுகிறது. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் இயற்கை சர்க்கரை இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை நிலைநிறுத்தவும், மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் செய்கிறது.

குளிர்காலத்தில் பனைப்பழம் சாப்பிடுவது உடல் வெப்பநிலையைப் பாதுகாக்க உதவும். இதைப் பாலுடன், அல்லது தயிருடன் சேர்த்து உண்பது சிறந்தது. எனினும், அதிகப்படியான கபம் அல்லது வயிற்று உப்பல் உள்ளவர்கள் இதைக் கட்டுப்பாட்டுடன் உண்ண வேண்டும்.

பனைப்பழம் தொடர்பான அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

ஆயுர்வேதத்தின்படி தினமும் எத்தனை பனைப்பழம் சாப்பிடலாம்?

பெரும்பாலானவர்களுக்கு, தினமும் 2 முதல் 3 பனைப்பழங்கள் போதுமானது. இவை கபத்தை அதிகரிக்காமல், உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்தைத் தரும். மிகைப்படுத்தினால் வயிற்று உப்புசம் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.

பனைப்பழம் மலச்சிக்கலுக்கு (கபம்) உதவுமா?

ஆம், பனைப்பழம் வாத வகை மலச்சிக்கலுக்கு மிகச்சிறந்த தீர்வாகும். இதன் எண்ணெய் போன்ற தன்மை (ஸ்னிஹ குணம்) குடல்களை ஈரப்படுத்தி, மலத்தை எளிதாக வெளியேறச் செய்யும்.

சர்க்கரை நோயாளிகள் பனைப்பழம் சாப்பிடலாமா?

சர்க்கரை நோயாளிகள் மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். இது இயற்கைச் சர்க்கரை கொண்டது என்பதால், அளவு மிகுந்தால் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கலாம். குறைந்த அளவில், பாலுடன் சேர்த்து சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது.