நarikela Jala: பித்த தோஷத்தை குணப்படுத்தும் தெளிவான தேங்காய் தண்ணீர்

ஆயுர்வேதத்தில் நாரிகேல ஜலா என்றால் என்ன?

நாரிகேல ஜலா என்பது இளநீர் தேங்காய்க்குள் இருக்கும் தெளிவான, குளிர்ச்சியான நீராகும். ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் இது ஒரு இயற்கையான குளிர்ச்சி ஊக்கியாகவும், உடலில் ஏற்படும் அதிகப்படியான பித்த தோஷத்தை உடனடியாக சமநிலைப்படுத்தும் பானமாகவும் கருதப்படுகிறது. முற்றிய தேங்காயின் உள்ளே இருக்கும் கொழுப்பு நிறைந்த வெள்ளை சதைக்கு மாறாக, இந்த இளநீர் மிகவும் லேசானதாகவும், இனிப்பு சுவை கொண்டதாகவும், குறிப்பாக குளிர்ச்சியான ஆற்றல் (Sheeta Virya) கொண்டதாகவும் இருக்கும். கோடை கால வெப்பம், காய்ச்சல் மற்றும் செரிமான மண்டலத்தில் ஏற்படும் அழற்சி ஆகியவற்றிற்கு இது மிகச்சிறந்த மருந்தாகும்.

சரக சம்ஹிதை போன்ற பழமையான ஆயுர்வேத நூல்கள் இந்த நீரை 'ஷீத வீரிய' (குளிர்ச்சி தன்மை) கொண்ட பொருளாக வகைப்படுத்துகின்றன. உடல் திசுக்களுக்கு ஊட்டமளிக்கும் அதே வேளையில், உடலில் ஏற்படும் வெப்பத்தை நீக்கி, எந்தவிதமான சோர்வையும் ஏற்படுத்தாமல் உடலை சுறுசுறுப்பாக வைக்கும் தன்மை இதற்கு உண்டு. புதிதாக எடுக்கப்பட்ட இளநீரை பருகும்போது கிடைக்கும் உணர்வு தெளிவாகவும், சற்றே இனிப்பாகவும் இருக்கும். இது வெறும் பானம் மட்டுமல்ல; மன அழுத்தம் அல்லது உடல் வெப்பம் அதிகரிக்கும் நேரங்களில் உடலின் உள் சமநிலையை மீட்டெடுக்க நூற்றாண்டுகளாக பயன்படுத்தப்படும் ஒரு அருமருந்தாகும் (Dravya).

நாரிகேல ஜலாவின் ஆயுர்வேத குணங்கள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன?

நாரிகேல ஜலாவின் மருத்துவ ஆற்றல் அதன் தனித்துவமான சுவை, ஆற்றல் மற்றும் செரிமானத்திற்கப் பிறகு ஏற்படும் விளைவு ஆகியவற்றின் கலவையால் உருவாகிறது. இது நாக்கில் இனிப்பாகவும், வழுவழப்பாகவும் இருந்தாலும், இதன் குளிர்ச்சி தன்மை உடலில் சளி அல்லது கனத்தை ஏற்படுத்தாது. ஆழமாக நீர்ச்சத்தை அளிக்கும் அதே வேளையில், சோம்பலை உண்டாக்காத அரிய மூலிகையாக இது திகழ்கிறது.

இந்த மூலிகை உடலியலுடன் எவ்வாறு தொடர்பு கொள்கிறது என்பதை புரிந்து கொள்ள, 'பாவபிரகாஷ் நிஹantu' என்ற நூலில் காணப்படும் மருத்துவ குணங்களை பார்க்க வேண்டும். கீழே உள்ள அட்டவணை இதன் குணாதிசயங்களை விளக்குகிறது:

ஆயுர்வேதத்தின் முக்கியமான ஒரு விதி என்னவென்றால், இதன் சுவை இனிப்பாக இருந்தாலும், இதன் குளிர்ச்சி தன்மை கப தோஷத்தை அதிகரிக்காது. ஆனால் இதை புதிதாகவும், அளவோடும் உட்கொள்வது அவசியம்.

நாரிகேல ஜலா எந்த தோஷங்களை சமநிலைப்படுத்தும் அல்லது அதிகரிக்கும்?

நாரிகேல ஜலா பித்த தோஷத்தை சமநிலைப்படுத்தும் சக்திவாய்ந்த மூலிகையாகும். அதிக வெப்பம், அமிலத்தன்மை (Acidity) அல்லது அழற்சி சார்ந்த பிரச்சனைகளுக்கு இதுவே முதல் தேர்வாகும். இதன் குளிர்ச்சி மற்றும் இனிப்பு சுவை ஆகியவை பித்தத்தின் 'நெருப்பை' அணைக்கின்றன. சிறுநீர் கழிக்கும் போது ஏற்படும் எரிச்சல், தோல் சொறிச்சி அல்லது எரிச்சலூட்டும் கோபம் போன்றவற்றிற்கு இது நிவாரணம் அளிக்கும்.

இருப்பினும், வாत அல்லது கப உடல் கூடு கொண்டவர்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். இதன் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் மற்றும் இனிப்பு தன்மை, அதிக அளவில் குடிக்கும் போது கபத்தை அதிகரிக்கச் செய்யலாம். இதனால் மூச்சுத்தடை அல்லது சோம்பல் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. அதேபோல், உடல் ஏற்கனவே குளிர்ச்சியாகவோ அல்லது பலவீனமாகவோ இருக்கும்போது இதை குடிப்பது வாத தோஷத்தை அதிகரிக்கச் செய்யலாம். எனவே, குளிர்ச்சியை போக்க இதை பயன்படுத்த வேண்டும், குளிரை அதிகரிக்க அல்ல.

எப்போது நாரிகேல ஜலாவை அருந்த வேண்டும்?

உடலில் உள் வெப்பம் அதிகரிக்கும் போது இளநீர் அவசியம். தொடர்ச்சியான நெஞ்செரிச்சல், சிறுநீர் பையில் எரிச்சல், அதிக வியர்வை, எளிதில் கோபம் வருதல் போன்ற அறிகுறிகள் இருக்கும்போது இளநீர் குடிக்க வேண்டும். காய்ச்சலுக்கு பிறகு அல்லது அதிக வெயிலில் பயணம் செய்த பிறகு உடல் சோர்வை போக்கவும், இழந்த திரவங்களை மீட்டெடுக்கவும் இது சிறந்தது.

ஆரோக்கியத்திற்காக நாரிகேல ஜலாவை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

முழு பலனையும் பெற, நாரிகேல ஜலாவை மிகவும் புதியதாக, தேங்காயில் இருந்து உடனே எடுத்து குடிப்பது சிறந்தது. காற்று அல்லது பிளாஸ்டிக் பாட்டிலில் தேக்கினால் அதன் மருத்துவ குணங்கள் குறையும். காலை வெறும் வயிற்றில் குடிப்பது நச்சுகளை நீக்கவும், மதிய நேர வெப்பத்தில் குடிப்பது வெப்பச்சோர்வை தவிர்க்கவும் உதவும்.

ஆயுர்வேத முறைப்படி, தேங்காய் பச்சையாகவும் இளமையாகவும் இருக்கும் போது எடுக்கப்படும் நீரே மிகச்சிறந்தது. தேங்காய் முதிர்ச்சியடைய, நீர் இனிப்பாகவும் கனமாகவும் மாறி கபத்தை அதிகரிக்க செய்யும். மிதமான அமிலத்தன்மை உள்ளவர்கள், காரமான உணவுக்கு பிறகு ஒரு டம்ளர் குளிர்ச்சியான இளநீர் குடிப்பதன் மூலம் வெப்பத்தை உடனடியாக சமநிலைப்படுத்தலாம். புதிய தேங்காய் கிடைக்காவிட்டால், சர்க்கரை அல்லது செயற்கை சேர்க்கைகள் இல்லாத, இயற்கையான குளிர்ச்சி பானங்களை தேர்வு செய்யவும்.

நாரிகேல ஜலா பற்றிய அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

சர்க்கரை நோயாளிகள் நாரிகேல ஜலாவை குடிக்கலாமா?

ஆம், அளவோடு குடித்தால் பாதுகாப்பானது. இதன் இயற்கையான சர்க்கரை குளிர்ச்சி குணத்தால் சமநிலைப்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், அதிக அளவில் குடித்தால் ரத்த சர்க்கரை அளவு மாறலாம் என்பதால் மருத்துவரின் ஆலோசனை அவசியம்.

சிறுநீரக கற்களுக்கு இது உதவுமா?

ஆம், இது ஒரு இயற்கையான சிறுநீர் கழிவை தூண்டும் (Diuretic) பானமாகும். சிறுநீர் சுரப்பை அதிகரித்து, சிறிய கற்களை வெளியேற்றவும், சிறுநீர் பாதையில் உள்ள எரிச்சலை போக்கவும் உதவுகிறது.

தேங்காயின் வயது பலனை மாற்றுமா?

கண்டிப்பாக. இளநீர் தேங்காய் (Green Coconut) மிகவும் லேசானது, குளிர்ச்சியானது. முதிர்ந்த தேங்காயின் நீர் இனிப்பாகவும் கனமாகவும் இருக்கும், இது கபத்தை அதிகரிக்க செய்யலாம்.

தினமும் இளநீர் குடிக்கலாமா?

கோடை காலங்களிலோ அல்லது பித்தம் அதிகம் உள்ளவர்களோ தினமும் குடிக்கலாம். ஆனால் மற்றவர்கள் வருடம் முழுவதும் தினமும் குடிப்பது வாத அல்லது கப கோளாறுகளை ஏற்படுத்த வாய்ப்புள்ளது.

குறிப்பு: இந்த தகவல்கள் பொது அறிவு சார்ந்தவை மட்டுமே, இது மருத்துவ ஆலோசனை அல்ல. எந்தவொரு மூலிகை சிகிச்சையையும் தொடங்குவதற்கு முன் தகுதிவாய்ந்த ஆயுர்வேத மருத்துவரை அணுகவும்.