ஆமணக்கு விதை அல்லது மாங்காய் விதை: வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பித்த சமநிலைக்கான இயற்கை மருந்து

மாங்காய் விதை (Mangai Vithai) உண்மையிலேயே வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் ரத்தப்போக்கை நிறுத்துமா?

மாங்காய் விதை அல்லது பச்சை மாங்காயின் விதை, ஆயுர்வேதத்தில் வயிற்றுப்போக்கு (Atisara), மலச்சிக்கல் மற்றும் ரத்தப்போக்கு நோய்களைக் கட்டுப்படுத்தப் பயன்படும் ஒரு முக்கிய மருந்தாகும். இது வெறும் விதை மட்டுமல்ல; இது உடலில் உள்ள அதிகப்படியான நீரை உறிஞ்சி, குடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைத் தடுத்து, வயிற்றுப்போக்கை உடனடியாக நிறுத்தும் ஒரு இயற்கை மருந்தாகும். பச்சை மாங்காயை வெட்டிய பிறகு கிடைக்கும் விதைகளைச் சுத்தம் செய்து, சூரிய ஒளியில் உலர்த்தி, மெல்லிய பொடியாக மாற்றிப் பயன்படுத்துவது பண்டைய காலம் தொட்டு வரும் ஒரு நம்பகமான வீட்டு மருந்து. இது குறிப்பாக பித்தம் மற்றும் கபத்தைச் சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது.

பெரும்பாலும், மாங்காய் சாப்பிட்ட பிறகு மீதமுள்ள விதைகளைச் சுத்தம் செய்து, சூரிய ஒளியில் உலர்த்தி, மெல்லிய பொடியாக மாற்றுவோம். இந்தப் பொடி கசப்பாகவும், சுருக்கும் தன்மை கொண்டதாகவும் (Kashaya Rasa) இருக்கும்; இதன் வாசனை சிறிது கடுமையாகவும், மண் போன்றதாகவும் இருக்கும். சுருக்கமான உண்மை: 'கஷாய' என்ற சுவையே குடலின் சுவர்களைச் சுருக்கி, திரவப் பாய்வை நிறுத்துகிறது. சுருக்கமான உண்மை: சரக சம்ஹிதா மற்றும் சுசுருத சம்ஹிதா போன்ற நூல்களில், இவற்றின் ரத்தத்தைத் தடுக்கும் (Raktastambhana) மற்றும் ஈரப்பதத்தை உலர்த்தும் தன்மை குறித்து விரிவாகக் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

மாங்காய் விதையின் ஆயுர்வேத பண்புகள் மற்றும் தோஷ விளைவுகள் என்ன?

மாங்காய் விதையின் ஆயுர்வேத வகைப்பாடு, அதன் 'சீதம்' (குளிர்ச்சி) மற்றும் 'கஷாய' (சுருக்கும்) தன்மையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இது பித்தம் மற்றும் கப தோஷங்களைச் சமநிலைப்படுத்த மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் வாத தோஷத்தை அதிகரிக்கக்கூடும். இது 'லகு' (இலகுவானது) மற்றும் 'ரூக்ஷ' (உலர்ந்தது) ஆகும்; அதாவது இது உடலின் ஆழத்திற்குள் சென்று அতিরிக்த ஈரப்பதத்தையும் வெப்பத்தையும் உலர்த்தும். செரிமானத்திற்குப் பிறகு இது 'கடு' (கடுமையானது) என மாறுகிறது, இது வளர்சிதை மாற்றத்தை வேகப்படுத்துகிறது.

மாங்காய் விதையின் ஆயுர்வேத பண்புகள் அட்டவணை

மாங்காய் விதையை எப்படித் தயார் செய்து பயன்படுத்துவது?

இதைப் பயன்படுத்த, பச்சை மாங்காயின் விதைகளைச் சுத்தம் செய்து, சூரிய ஒளியில் முழுமையாக உலர்த்த வேண்டும். பின்னர் இதை மிக நுண்பொடியாக அரைத்து, காற்று புகாத பாத்திரத்தில் வைக்கவும். வயிற்றுப்போக்கு இருக்கும்போது, ஒரு சிட்டிகை இந்தப் பொடியைத் தேன் அல்லது வெதுவெதுப்பான பாலுடன் கலந்து சாப்பிடலாம். இது குடலின் உள் அடுக்குகளைப் பாதுகாத்து, வயிற்றுப்போக்கை நிறுத்தும்.

மாங்காய் விதையைப் பற்றி அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

வயிற்றுப்போக்குக்கு மாங்காய் விதை உதவுமா?

ஆம், மாங்காய் விதை வயிற்றுப்போக்குக்கு மிகவும் பயனுள்ள ஒரு ஆயுர்வேத மருந்தாகும். இதில் உள்ள 'கஷாய' சுவை குடலின் சுவர்களைச் சுருக்கி, திரவப் பாய்வைத் தடுக்கிறது.

மாங்காய் விதையை எப்படித் தயார் செய்வது?

பச்சை மாங்காய் விதைகளைச் சுத்தம் செய்து, சூரிய ஒளியில் முழுமையாக உலர்த்தி, மெல்லிய பொடியாக அரைக்கவும். இதைக் காற்று புகாத பாத்திரத்தில் வைத்து, தேன் அல்லது பாலுடன் கலந்து சாப்பிடலாம்.

மாங்காய் விதையை யார் சாப்பிடக்கூடாது?

வாத தோஷம் அதிகமுள்ளவர்கள், குளிர்ச்சியான உடல் நிலை கொண்டவர்கள் மற்றும் வயதானவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையின்றி இதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் இது வாதத்தை அதிகரிக்கக்கூடும்.

மாங்காய் விதையை எவ்வளவு காலம் சேமித்து வைக்கலாம்?

சரியாக உலர்த்தி, காற்று புகாத பாத்திரத்தில் வைத்தால், இதை 6 மாதங்கள் வரை சேமித்து வைக்கலாம். ஆனால், பொடி ஆகிவிட்டால், 1-2 மாதங்களில் பயன்படுத்திவிட வேண்டும்.