கர்மரங்க (Star Fruit): செரிமானம் மேம்படுத்தவும் வாயு சமநிலை காக்கவும்

கர்மரங்க (Star Fruit) என்றால் என்ன?

கர்மரங்க அல்லது ஸ்டார் பழம் என்பது ஒரு தனித்துவமான சுவையுள்ள பழமாகும். இது முக்கியமாக செரிமானத்தைத் தூண்டவும், மலச்சிக்கலைப் போக்கவும் (அனுலோமன) ஆயுர்வேதத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெட்டும்போது அது நட்சத்திர வடிவில் இருப்பதால் இது எளிதில் அடையாளம் காணக்கூடியது.

இதன் சுவைப் பண்புகள் நரம்பு மண்டலத்தைச் சமநிலைப்படுத்தும் தன்மை கொண்டவை. பானுபிரகாஷ் நிதன்டூ போன்ற பண்டைய நூல்களில், இது கார்பு (காரம்) மற்றும் மதுரம் (இனிப்பு) சுவையும், சீதளமான தன்மையும் (சீத வீரியம்) கொண்டது எனக் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

சாதாரண கார்புப் பழங்கள் போலல்லாமல், கர்மரங்க உடலுக்கு அதிக வெப்பத்தைக் கொடுக்காமல், செரிமான நெருப்பை (அக்னி) எரிக்கிறது. இது வாத dosha சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

"கர்மரங்க, உடலுக்கு வெப்பத்தை ஏற்படுத்தாமல், செரிமானத்தைத் தூண்டி வாதத்தைச் சமன் செய்யும் தனித்துவமான பழமாகும்."

கர்மரங்கவின் ஆயுர்வேத பண்புகள் என்ன?

கர்மரங்கவின் ஆயுர்வேதப் பண்புகள் மற்ற கார்புப் பழங்களிலிருந்து இதைப் பிரித்து நிற்கச் செய்கின்றன. எலுமிச்சை போன்ற பழங்கள் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கக்கூடும், ஆனால் கர்மரங்கவின் குளிர்ச்சியான தன்மை (சீத வீரியம்) மற்றும் இலகுவான தன்மை (லகு குணம்), வயிற்றில் எரிச்சல் ஏற்படுத்தாமல் உடலுக்குள் உள்ள தடைகளை நீக்குகிறது.

இது வயிற்றுப் போக்கைத் தடுக்காமல், மலத்தை மென்மையாக வெளியேற்ற உதவுகிறது. குறிப்பாக வயதானவர்களுக்கு அல்லது உடல் பலவீனம் உள்ளவர்களுக்கு இது மிகச்சிறந்த மருந்தாக அமைகிறது.

"சுசுருத சம்ஹிதா நூலின்படி, கார்பு சுவையும் குளிர்ச்சியும் கொண்ட பழங்கள் வாத பிரச்சனைகளைத் தீர்க்க மிகவும் உகந்தவை."

கர்மரங்க எப்படி உட்கொள்ள வேண்டும்?

இதைப் பழமாகவே சாப்பிடலாம் அல்லது சாறு எடுத்து குடிக்கலாம். காலை நேரத்தில் அல்லது உணவுக்கு முன் சிறிதளவு சாறு குடிப்பது செரிமானத்தை மேம்படுத்தும். வயிற்று எரிச்சல் உள்ளவர்கள் இதனைத் தவிர்க்க வேண்டும் அல்லது மருத்துவரின் ஆலோசனை பெற வேண்டும்.