இளநீர் போல இனிக்கும் கரும்பு: உடல் சூட்டை குளிர்விக்கும், தாகத்தை போக்கும் இயற்கை மருந்து

கரும்பு (இட்சு) என்றால் என்ன?

கரும்பு அல்லது இட்சு என்பது கிராமப்புறங்களில் எளிதில் கிடைக்கும், உடலுக்குத் தேவையான உடனடி ஆற்றலைத் தரும் ஒரு இயற்கை மூலிகை ஆகும். வெள்ளைச் சர்க்கரை உடலின் பிராணவாயுவைக் குறைக்கும் என்பதற்கு மாறாக, பச்சைக் கரும்பு சாறு ஒரு ரசாயன மூலிகை (Rejuvenator) போல் செயல்பட்டு, உடலின் அனைத்து திசுக்களையும் வளர்த்து, அதிக வெப்பத்தைக் குறைக்கிறது.

கோடைக்காலத்தில் கரும்புச் சாறு குடிக்கும்போது கிடைக்கும் குளிர்ச்சி, வெறும் குளிர்ச்சி மட்டுமல்ல; இது உடலின் உள் சூட்டைத் தணிக்கும் ஒரு மருத்துவச் செயல்பாடு. சுசுருத சம்ஹிதா போன்ற பழமையான ஆயுர்வேத நூல்களில், கரும்பு உணவாக மட்டுமல்ல, மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது நம் உடலில் உள்ள ரச தாது (இரத்தத்தின் திரவப் பகுதி) மற்றும் ரக்த தாது (இரத்தம்) ஆகியவற்றை நேரடியாக ஊட்டமளிக்கிறது. இது உடலுக்கு ஈரப்பதத்தையும், மனதிற்கு நிலைத்தன்மையையும் தருகிறது.

"கரும்பு என்பது வெறும் இனிப்புச் சாறு அல்ல; இது உடலின் உட்புற வெப்பத்தைத் தணிக்கும் ஒரு இயற்கையான குளிர்ச்சி மருந்து."

கரும்பின் (இட்சு) ஆயுர்வேதக் குணங்கள் என்ன?

கரும்பின் குணங்களைப் புரிந்துகொள்ள, அதன் ரஸம் (சுவை), குணம் (தன்மை), வீரியம் (சக்தி) மற்றும் விபாகம் (ஜீரணத்திற்குப் பின் ஏற்படும் தன்மை) ஆகியவற்றை அறிய வேண்டும். இது எளிதில் ஜீரணமாகாத ஒரு கனமான உணவு, எனவே வயதானவர்கள் அல்லது வலிமையற்றவர்கள் இதைக் குறைவாக அருந்தினால் மட்டுமே நன்மை கிடைக்கும்.

கரும்பு சாறு எப்போது குடிக்க வேண்டும்?

கரும்பு சாறு சூரியன் மிகவும் வெப்பமாக இருக்கும் காலை நேரத்திலோ அல்லது மதியத்திலோ குடிப்பதே சிறந்தது. இது உடலின் வெப்பத்தைத் தணித்து, தாகத்தைப் போக்கும். குளிர்காலத்தில் அல்லது ஜீரண சக்தி குறைந்த நேரங்களில் இதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இது ஒரு பித்தம் தணிக்கும் மருந்து என்பதால், கோடைக்காலத்தில் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

"கரும்பு சாறு உடலின் உட்புற வெப்பத்தைத் தணிக்கும் ஒரு இயற்கையான குளிர்ச்சி மருந்து; இது உடலின் தாகத்தைப் போக்கி, உடலுக்குத் தேவையான ஈரப்பதத்தைத் தருகிறது."

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் (FAQ)

கரும்பு சாறு எடை குறைக்க உதவும்மா?

இல்லை, கரும்பு சாறு மிகவும் கனமானது மற்றும் இனிப்பு சத்து நிறைந்தது. இது எடையைக் குறைப்பதற்குப் பதிலாக, உடல் பலவீனமானவர்களுக்கு உடல் எடையை அதிகரிக்கவும், வலிமையைத் தரவும் உதவும். எனவே எடை குறைக்க விரும்புபவர்கள் இதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

சர்க்கரை நோய் (Diabetes) உள்ளவர்கள் கரும்பு சாறு குடிக்கலாமா?

கரும்பு சாறு இயற்கையான சர்க்கரையைக் கொண்டிருந்தாலும், இது இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை உடனடியாக உயர்த்தக்கூடும். எனவே, சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் மருத்துவர் ஆலோசனை இல்லாமல் இதை அருந்தக்கூடாது. சிறிது அளவில் மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும்.

கரும்பு சாறு குடிப்பதால் வயிற்றுப் போக்கு வருமா?

புதியதாகச் சாறு பிழிந்து குடிக்கும்போது வயிற்றுப் போக்கு வராது. ஆனால், சாறு நேரம் கடந்து அல்லது தூசி படாமல் இருக்காது என்றால், அது கெட்டுப்போகும். கெட்ட சாறு குடிப்பதால் வயிற்று உபாதை ஏற்படலாம். எப்போதும் பச்சையாகவே குடிப்பது நல்லது.

கண்களின் எரிச்சலைக் குறைக்க கரும்பு சாறு உதவும்மா?

ஆம், கரும்பு சாறு உடலின் பித்தத்தைத் தணிப்பதால், கண்களில் ஏற்படும் எரிச்சல் மற்றும் சிவப்பு நிறத்தைக் குறைக்க உதவும். இது கண்களுக்குத் தேவையான ஈரப்பதத்தையும் தருகிறது.