கலைஜாஜி: பித்தத்தைக் குறைக்கும், மூச்சுத் தடையை நீக்கும் பாரம்பரிய மருந்து

கலைஜாஜி (Nigella Sativa) என்றால் என்ன? அது ஆயுர்வேதத்தில் எப்படி வேலை செய்கிறது?

சிறிய கருப்பு விதைகளான கலைஜாஜி (Nigella Sativa), ஆயுர்வேதத்தில் ஜீரணத்தைத் தூண்டும், மூச்சுத் தடையை நீக்கும் மற்றும் வாத-கப தோஷங்களைச் சமநிலைப்படுத்தும் ஒரு சூடான மூலிகையாகும். இது ஒரு சாதாரண மசாலாப் பொருள் அல்ல; இதை நசுக்கினால் கடுமையான மிளகு வாசனையும், சாப்பிட்டால் வாயில் கசப்புச் சுவையும், தொண்டையில் ஒரு சூடு உணர்வும் ஏற்படும்.

இந்தியாவின் பழைய வீடுகளில் 'ஹப்பா பரகா' அல்லது 'கருஞ்சீரகம்' என்று அழைக்கப்படும் இதை, நமது பாட்டிகள் சமையலறையில் ஒரு சிறிய மடக்கையில் வைத்திருப்பார்கள். வயிற்று உப்புசம் அல்லது மூச்சுத் திணறல் வரும்போது, சில விதைகளை நசுக்கி சாப்பிடவோ அல்லது வெதுவெதுப்பான பாலில் கலந்து குடிக்கவோ அவர்கள் பழக்கப்படுத்தியுள்ளனர். இது ஏதோ மாயை அல்ல; இது உடலின் ஜீரணத் தீயான 'அக்னியை' எரிக்கச் செய்யும் இயற்கையான வேதியியல் விளைவே ஆகும்.

சங்கர சம்ஹிதா மற்றும் சரக சம்ஹிதா போன்ற பழங்கால நூல்கள், கலைஜாஜியை உடலின் ஆழமான திசுக்களுக்குள் ஊடுருவும் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஊக்கியாக வகைப்படுத்துகின்றன. இது வெறும் மசாலா அல்ல; இது உடலின் சோதரங்களை (உடலின் நாளங்கள்) திறந்து, அதிகப்படியான சளி மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தில் ஏற்படும் அசைவுகளை ஒரே நேரத்தில் சரிசெய்யும் மருந்து.

"கலைஜாஜி என்பது மூச்சுத் தடையை நீக்கும் ஒரு சிறந்த மருந்து; இது உடலில் உள்ள எல்லா நாளங்களையும் (Srotas) தூய்மைப்படுத்தி, வாதத் தோஷத்தைச் சமநிலைப்படுத்துகிறது." - சரக சம்ஹிதா

"ஒரு கருப்பு விதை நூறு மருந்துகளுக்குச் சமம்" என்பது பழமொழி. கலைஜாஜியின் சிறப்பம்சம், இது ஒரே நேரத்தில் ஜீரணத்தைத் தூண்டும் மற்றும் சளித் தடைகளை நீக்கும் திறன் கொண்டது.

கலைஜாஜியின் ஆயுர்வேதப் பண்புகள் என்ன?

கலைஜாஜியின் செயல்பாட்டைப் புரிந்துகொள்ள, அதன் ஆயுர்வேதப் பண்புகளை அறிவது அவசியம். இது 'லேகனம்' (எளிதில் ஜீரணமாகக்கூடியது), 'ரூகணம்' (உலர்ந்தது) மற்றும் 'உஷ்ணம்' (சூடானது) ஆகிய பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இதன் சுவை கடுமையானது மற்றும் கசப்பானது, ஆனால் இது உடலில் உள்ள விஷங்களை (Ama) வெளியேற்றும் தன்மை கொண்டது.

கலைஜாஜியின் ஆயுர்வேதப் பண்புகள் அட்டவணை

கலைஜாஜியை எப்படி உட்கொள்வது? சிறந்த வழிகள் எவை?

கலைஜாஜியை உட்கொள்வதற்கு பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் உங்கள் பிரச்சனைக்கு ஏற்ப அதைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். ஜீரணக் கோளாறுகளுக்கு, ஒரு டீஸ்பூன் விதைகளை நசுக்கி, சிறிது தேனுடன் கலந்து காலை வேளையில் சாப்பிடலாம். மூச்சுத் திணறல் அல்லது இருமலுக்கு, ஒரு டீஸ்பூன் விதைகளை ஒரு டம்ளர் நீரில் கொதிக்க வைத்து, அரைவாசி நீர் மிஞ்சும்போது வடிகட்டி, சிறிது தேன் கலந்து குடிக்கலாம். இது மூச்சுக்குழாயில் உள்ள சளியை வெளியேற்றும்.

குழந்தைகள் அல்லது வயதானவர்களுக்கு, ஒரு சிறிய அளவில் (காலை மற்றும் இரவு ஒரு டீஸ்பூன்) வெதுவெதுப்பான பாலுடன் கலந்து கொடுப்பது நல்லது. ஆனால், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் அல்லது அதிக ரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள், மருத்துவரின் ஆலோசனை இன்றி இதை அதிக அளவில் உட்கொள்ளக்கூடாது.

கலைஜாஜி எப்போது பயன்படுத்தக்கூடாது?

கலைஜாஜி ஒரு சூடான மூலிகையாக இருப்பதால், உடலில் 'பித்தம்' அதிகமாக இருக்கும்போது (உதாரணமாக: உடல் வெப்பம், வாய் தாகம், அரிப்பு) இதைத் தவிர்க்க வேண்டும். கர்ப்பகாலத்தில் இது கருப்பையைச் சுருக்கக்கூடும் என்பதால், மருத்துவரின் ஆலோசனை இன்றி உட்கொள்ள வேண்டாம். மேலும், சிலருக்கு இது அலர்ஜியை ஏற்படுத்தலாம்; எனவே, முதல் முறை பயன்படுத்தும்போது மிகச்சிறிய அளவில் தொடங்கிப் பார்க்கவும்.