சயவனபிரஷ்: வயதின் வலிமையைத் தரும் பாரம்பரிய இமியூனிடி ஜாம்

சயவனபிரஷ் என்றால் என்ன? ஏன் இது சிறப்பு?

சயவனபிரஷ் என்பது மிகவும் பழமையான, நுணுக்கமான ஒரு ஜாம் வகை. இதன் முக்கிய அடிப்படை 'அம்லா' (தமிழாக்கம்: நெல்லிக்காய்) ஆகும். இதனுடன் சீரகம், மஞ்சள், கிராம்பு, பட்டை மற்றும் தேன் சேர்த்து மெதுவாக வேகவைத்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இதுதான் ஆயுர்வேதத்தில் மிகச்சிறந்த 'ரஸாயனம்' (Rejuvenator) எனப்படுகிறது. இது நம் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை (Immunity) உயர்த்தவும், மூச்சுப் பாதையை வலுப்படுத்தவும், உடலுக்குப் புதிய உயிர்ச்சக்தியைத் தரவும் உதவுகிறது.

பண்டைய 'சரக சம்ஹிதா' (Charaka Samhita) என்ற நூலில், இதுவே மிகச்சிறந்த மருந்து என்று குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. பாரம்பரியமாக, காலை உணவுக்கு முன் ஒரு ஸ்பூன் சயவனபிரஷைச் சாப்பிடுவார்கள். சிலர் அதை வெதுவெதுப்பான பால் அல்லது நீருடன் கலந்து குடிப்பார்கள். இது உடலின் ஆழமான திசுக்கள் வரை சென்று பயனளிக்கும்.

"சயவனபிரஷ் என்பது நெல்லிக்காயை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு ஆயுர்வேத மருந்து. இது உடலின் மூன்று தோஷங்களையும் (Vata, Kapha, Pitta) சமநிலைப்படுத்துகிறது. குறிப்பாக Vata மற்றும் Kapha தோஷங்களைத் தணித்து, மூச்சுத் திணறல் மற்றும் உடல் பலவீனத்திற்கு நல்லது."

இதன் சுவை கொடுக்கவும், இனிப்பாகவும், சற்றே கசப்பாகவும் இருக்கும். இது வெறும் உணவு அல்ல; இது ஒரு மருத்துவச் செயல்முறை. இது நம் உடலின் 'அக்னி'யை (உணவு ஜீரணத் தீ) தூண்டி, உடலில் உள்ள நச்சுகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது.

சயவனபிரஷின் ஆயுர்வேதப் பண்புகள் என்ன?

சயவனபிரஷ் எப்படி வேலை செய்கிறது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, அதன் ஆயுர்வேதப் பண்புகளை அறிவது அவசியம். இது 'உஷ்ண வீரியம்' (வெப்பத் தன்மை) கொண்டது. அதாவது, இது உடலில் சூட்டை ஏற்படுத்தி ஜீரண சக்தியை அதிகரிக்கும். சாப்பிட்ட பிறகு ஏற்படும் விளைவு (Vipaka) இனிமையானது. இது உடல் திசுக்களுக்கு ஊட்டச்சத்தை அளிக்கிறது.

கீழே உள்ள அட்டவணை இதன் செயல்பாட்டை விளக்குகிறது:

சயவனபிரஷ் எப்போது எப்படி எடுத்துக்கொள்வது?

சயவனபிரஷை எடுத்துக்கொள்வதற்கு சரியான நேரம் மிக முக்கியம். பொதுவாக காலை வேளையில், வெறும் வயிற்றில் ஒரு ஸ்பூன் அளவு எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது. இதை வெதுவெதுப்பான பால் அல்லது தண்ணீருடன் கலந்து சாப்பிடலாம். இரவில் தூங்கும் முன் சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் இது உடலில் வெப்பத்தை அதிகரிக்கும். குழந்தைகளுக்கு அரை ஸ்பூனில் தொடங்கி, வயதுக்கு ஏற்ப அளவை அதிகரிக்கலாம்.

"சரக சம்ஹிதாவின்படி, சயவனபிரஷ் எல்லா வயதினருக்கும் ஏற்றது. இது உடலின் வயதைத் தள்ளிப்போடும் (Rejuvenation) மிகச்சிறந்த மருந்து."

சயவனபிரஷ் எவ்வளவு நேரம் சாப்பிட்டால் பலன் கிடைக்கும்?

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க குறைந்தபட்சம் 30 நாட்கள் தொடர்ந்து சாப்பிட வேண்டும். குளிர்காலத்தில் (Winter Season) இதைத் தவறாமல் சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது. இது மூச்சுத் தொற்று, இருமல், காய்ச்சல் போன்றவற்றிலிருந்து பாதுகாப்பைத் தரும். தொடர்ந்து 3 மாதங்கள் சாப்பிட்டால், உடல் பலம் மற்றும் மன அமைதி பெறலாம்.

சயவனபிரஷ் சாப்பிடக்கூடாதவர்கள் யார்?

உடலில் அதிக வெப்பம் (Pitta) உள்ளவர்கள், தோல் நோய்கள் உள்ளவர்கள் அல்லது கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் மட்டுமே இதைப் பயன்படுத்த வேண்டும். சர்க்கரை நோயாளிகள், இதில் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டிருந்தால், சிறிய அளவில் மட்டுமே எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அல்லது சர்க்கரை சேர்க்கப்படாத (Sugar-free) வகையைத் தேர்வு செய்யலாம்.

தொகுப்பு FAQ

சயவனபிரஷ் ஆயுர்வேதத்தில் எதற்காகப் பயன்படுகிறது?

சயவனபிரஷ் முக்கியமாக 'ரஸாயனம்' (Rejuvenator) மற்றும் 'வலியம்' (Strengthener) ஆகப் பயன்படுகிறது. இது Vata மற்றும் Kapha தோஷங்களைச் சமநிலைப்படுத்தி, உடல் வலிமையை அதிகரிக்கிறது.

சயவனபிரஷை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது?

இதை காலை வெறும் வயிற்றில் ஒரு ஸ்பூன் அளவு, வெதுவெதுப்பான பால் அல்லது நீருடன் கலந்து சாப்பிடலாம். சிலர் இதை உணவுக்குப் பிறகும் சாப்பிடுவார்கள், ஆனால் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுவதே சிறந்தது.

சயவனபிரஷ் குழந்தைகளுக்குப் பாதுகாப்பா?

ஆம், குழந்தைகளுக்குச் சிறிய அளவில் (அரை ஸ்பூன்) கொடுக்கலாம். இது அவர்களின் வளர்ச்சிக்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கும் மிகவும் உதவும். ஆனால் முதல்முறையாகக் கொடுப்பதற்கு முன் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.