அதிரக (தாஜ் இஞ்சி): செரிமானம், வாந்தி மற்றும் சளிக்கு உடனடி நிவாரணம்

அதிரக (தாஜ் இஞ்சி) என்றால் என்ன?

அதிரக என்பது சாப்பிடும் தாஜ் இஞ்சியின் (Ginger) சேர்ந்த வேர் ஆகும். இது ஒரு சூடான தன்மை கொண்ட மூலிகையாகும். ஆயுர்வேதத்தில், இதை முதலில் செரிமானத் தீயை (அக்கி) எரிக்கவும், மூச்சுக்குழாயில் ஏற்படும் அடைப்பை நீக்கவும் பயன்படுத்துகிறார்கள். உலர்ந்த இஞ்சியான 'சுண்டை'க்கு (சுண்டை இஞ்சி) மாறாக, இதில் தண்ணீர் அதிகம் இருப்பதால், இது மிகவும் சாறுள்ளதாகவும், நார்ச்சத்து குறைவாகவும் இருக்கும். இதனால் வாந்தி மற்றும் சளி போன்றவற்றிற்கு இது உடனடி நிவாரணத்தைத் தருகிறது. நீங்கள் தாஜ் இஞ்சியை வெட்டும்போது, அதன் காரமான வாசனை மற்றும் நாக்கில் ஏற்படும் எரிச்சல், இதன் வலிமையான கடு (காரம்) என்ற சுவையைக் குறிக்கிறது. இது உடனடியாக உமிழ்நீரையும், ஜீர்ண ரசங்களையும் தூண்டுகிறது.

சுசுருத சம்ஹிதா போன்ற பழமையான நூல்கள், அதிரகை ஒரு சிறப்பு மருந்தாகக் குறிப்பிடுகின்றன. இதன் ஈரப்பதம், உடலின் உயிரணுக்களுக்குள் ஆழமாக ஊடுருவ அனுமதிக்கிறது; உலர்ந்த மசாலாக்கள் உருவாக்கும் அதிகமான உலர்வை ஏற்படுத்தாமல். இதுவே, உடல் கனமாகவும், மந்தமாகவும் இருக்கும்போதோ அல்லது கபம் அடைத்துக்கொண்டிருக்கும்போதோ இதை முதன்மையான மருந்தாகப் பயன்படுத்த காரணமாகிறது.

அதிரகவின் ஆயுர்வேத பண்புகள் என்ன?

அதிரகவின் ஆயுர்வேத தன்மை, இதை ஒரு சூடான, எளிதில் செரிக்கக்கூடிய மற்றும் ஈரப்பதம் (நெய்) கொண்ட மூலிகையாக வரையறுக்கிறது. இது வாதம் மற்றும் கபம் தோஷங்களை சமநிலைப்படுத்துகிறது; ஆனால் பித்தம் அதிகம் உள்ளவர்கள் இதைக் கவனமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும். லகு (எளிதில் செரிக்கக்கூடியது) என்றும், ஸ்னிஹம் (எண்ணெய் தன்மை) என்றும் இருப்பதன் சிறப்பு இணைப்பு, இது நரம்பு மண்டலத்தை பாதிக்காமல், அடைப்புகளை நீக்க உதவுகிறது. இது போன்ற சக்திவாய்ந்த மசாலாவில் இது ஒரு சிறந்த சமநிலையாகும்.

"சுசுருத சம்ஹிதாவின் படி, அதிரகவின் ஈரப்பதம், அதை உடலின் ஆழத்திற்குள் கொண்டுசெல்லும்; உலர்ந்த இஞ்சியைப் போல உடலை உலர வைக்காது."

"கடு (காரம்) சுவை கொண்ட அதிரக, உடனடியாக ஜீர்ண ரசங்களைத் தூண்டி, செரிமானத்தை வேகப்படுத்துகிறது."

அதிரகவின் ஆயுர்வேத பண்புகள் (தரவு அட்டவணை)

அதிரக எப்போது பயன்படுத்த வேண்டும்?

வாந்தி, பசியின்மை, மார்பு அடைப்பு மற்றும் வயிற்று வலி போன்றவற்றிற்கு அதிரக சிறந்த மருந்தாகும். காலை வெறும் வயிற்றில் சிறிது அதிரக சாறுடன் தேன் சேர்த்து குடிப்பது செரிமானத்தை மேம்படுத்தும். சளி மற்றும் காய்ச்சல் இருக்கும்போது, அதிரகை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து, கடுகு சேர்த்து குடிப்பது மூச்சுக்குழாயைத் திறக்கும்.

அதிரக மற்றும் சுண்டை இஞ்சி வேறுபாடு

அதிரக (தாஜ் இஞ்சி) மற்றும் சுண்டை இஞ்சி (உலர்ந்த இஞ்சி) இரண்டுக்கும் உள்ள முக்கிய வேறுபாடு, நீர்ச்சத்து மற்றும் வெப்பத் தன்மையாகும். அதிரக மிகவும் ஈரப்பதம் கொண்டது மற்றும் உடனடி நிவாரணத்திற்கு சிறந்தது. சுண்டை இஞ்சி மிகவும் சூடானது மற்றும் நீண்ட கால நோய்களுக்கும், மூட்டு வலிக்கும் சிறந்தது.