ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು: ಸ್ಥೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳು

ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು ಎಂದರೆ ಏನು?

ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದು ಕೇವಲ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಎಣಿಕೆಯಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ದೇಹದ ಅಗ್ನಿಯನ್ನು (ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿ) ಸರಿಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಕನ್ನಡ ಮತ್ತು ಕರ್ನಾಟಕದ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು 'ಆಮ' ಎಂಬ ವಿಷಕಾರಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಾಗಲೇ ತೂಕ ಏರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದರು. ಆಯುರ್ವೇದವು ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕಫ ದೋಷದ ಅಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಚರಕ ಸಂಹಿತೆಯ ಪ್ರಕಾರ, 'ಅಗ್ನಿ ಮಾಂದ್ಯ'ವೇ ಮೋಟಾಪೆಯ ಮೂಲ ಕಾರಣ. ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ, ಆಹಾರ ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದೆ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಶೇಖರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಆಯುರ್ವೇದಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಥೌಲ್ಯಕ್ಕೆ (ತೂಕ ಏರಿಕೆಗೆ) ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಏನು ಕಾರಣ?

ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ತೂಕವನ್ನು 'ಸ್ಥೌಲ್ಯ' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಫ ದೋಷದ ಅಸಮತೋಲನದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಕಫವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ದೇಹವು ಭಾರವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿನ ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ತೂಕ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು:

• ಅತಿಯಾದ ಆಹಾರ: ದೇಹದ ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದು.
• ಚಲನೆಯ ಕೊರತೆ: ದಿನವಿಡೀ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಥವಾ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡದಿರುವುದು.
• ಕಫ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳು: ತೈಲ, ಹಾಲು, ಮಸಾಲೆ ದೊರೆತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುರವಾದ ಆಹಾರಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆ.
• ಕೆಟ್ಟ ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳು: ಭೋಜನದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ರಾತ್ರಿ ಸೇವಿಸುವುದು.

ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಆಯುರ್ವೇದವು ಅಗ್ನಿಯನ್ನು ಪ್ರಜ್ವಲಿಸುವ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಮರಳಿ ತರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಹಳೆಯ ಅಕ್ಕಿ, ಹಳೆಯ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಹಾಗೂ ಕಾಯಿಲೆಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಫವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಫ-ಹರಣ ಆಹಾರಗಳು ಅಗತ್ಯ. ದಿನಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೇಪು ಅಥವಾ ತೇಪು-ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಂಸ್ಕೃತ ಗ್ರಂಥಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 'ಅಗ್ನಿ ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ದೇಹ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತದೆ'. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಹಿಂಜು, ಶುಂಠಿ, ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಹಿಂಗುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಆಯುರ್ವೇದಿಕ ಹುಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

ಕೆಲವು ಹುಲ್ಲುಗಳು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸಹಕಾರಿ. ಇವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು:

• ಹಿಂಗು (Asafoetida): ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಿಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಶುಂಠಿ (Ginger): ಇದು ಅಗ್ನಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕರಿಬೇವು ಮತ್ತು ಕಡಲೆ: ಇವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆಯುರ್ವೇದಿಕ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಣಗಳು

ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸಹಕಾರಿ ಆಯುರ್ವೇದಿಕ ಗುಣಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

"ಚರಕ ಸಂಹಿತೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅಗ್ನಿ ಮಾಂದ್ಯವೇ ಮೋಟಾಪೆಯ ಮೂಲ ಕಾರಣ; ಅಗ್ನಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿದರೆ ತೂಕ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ."

"ಕಫ ದೋಷದ ಅಸಮತೋಲನವೇ ಸ್ಥೌಲ್ಯಕ್ಕೆ (ತೂಕ ಏರಿಕೆ) ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ; ಕಫವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಅಗತ್ಯ."