ਹਲਦੀ ਖੰਡ: ਚਮੜੀ ਦੀ ਖੁਜਲੀ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਘਰੇਲੂ ਇਲਾਜ

ਹਲਦੀ ਖੰਡ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਹਲਦੀ ਖੰਡ ਹਲਦੀ (Turmeric) ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦਾਣੇਦਾਰ ਰੂਪ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੀ ਖੁਜਲੀ, ਮੁਹਾਸਿਆਂ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੰਜਾਬੀ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਅਸਰਦਾਰ ਉਪਾਅ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ ਮਸਾਲਾ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਚਰਕ ਸੰਹਿਤਾ ਵਿੱਚ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ 'ਕੁਸ਼ਠਘਨ' (ਚਮੜੀ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਵਾਲਾ) ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੀ ਔਸ਼ਧੀ ਹੈ।

ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਲਦੀ ਖੰਡ ਦੀ ਤਾਸੀਰ ਗਰਮ (ਉਸ਼ਨ ਵੀਰਜ) ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਕੌੜਾ (ਤਿਕਤ) ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ (ਮਧੁਰ) ਦੋਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਪਿੱਤ ਅਤੇ ਕਫ ਦੋਸ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਇਸਦਾ ਕੌੜਾਪਣ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਿੱਠਾਸ ਸਾਡੇ ਊਤਕਾਂ (Tissues) ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੈਦ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਸਿਰਫ਼ ਜੀਭ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਦਵਾਈ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ।

ਹਲਦੀ ਖੰਡ ਦੇ ਮੁੱਖ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਗੁਣ (ਦ੍ਰਵਿਯਗੁਣ)

ਹਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਦੇ ਪੰਜ ਮੂਲ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ। ਹਲਦੀ ਖੰਡ ਦੇ ਇਹ ਗੁਣ ਇਸਨੂੰ ਚਮੜੀ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ:

ਹਲਦੀ ਖੰਡ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ

ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫੋੜੀਆਂ ਅਤੇ ਖੁਜਲੀ ਲਈ ਹਲਦੀ ਖੰਡ ਦਾ ਘੋਲ ਬਣਾ ਕੇ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੂਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਢਕ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਵਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਨਿਘੰਟੂ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਦਾਗ-ਧੱਬੇ ਮਿਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਕ ਹੈ।

ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, 3 ਤੋਂ 6 ਗ੍ਰਾਮ (ਅੰਦਾਜ਼ਨ ਅੱਧਾ ਚਮਚ) ਹਲਦੀ ਖੰਡ ਚੂਰਨ ਨੂੰ ਗੁਨਗੁਣੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਉਮਰ ਅਨੁਸਾਰ ਘਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ज्ञ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।