ਏਲਾ (ਇਲਾਇਚੀ): ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਦਰਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸੁਪਰ ਹਰਬ

ਏਲਾ (ਇਲਾਇਚੀ) ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਫਾਇਦੇ ਕੀ ਹਨ?

ਏਲਾ (ਇਲਾਇਚੀ) ਸਿਰਫ਼ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲਾ ਮਸਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ 2000 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਜੜ੍ਹ ਹੈ। ਇਹ ਫੁੱਲਣ (bloating) ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਸਖ਼ਤੀ ਨੂੰ ਢਿੱਲੀ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਪ-ਵਾਤ ਦੋਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਏਲਾ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੱਤ 'ਈਊਜੇਨੋਲ' ਸਾਹ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਏਲਾ ਕੱਪ ਅਤੇ ਵਾਤ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਿੱਤ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।

ਏਲਾ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ? (ਦੋਸ਼ ਪ੍ਰਭਾਵ)

ਚਰਕ ਸੰਹਿਤਾ (ਸੂਤਰ ਸਥਾਨ) ਅਨੁਸਾਰ, ਏਲਾ ਦੀ ਖਾਸੀਅਤ ਇਸਦੇ ਰਸ (ਸਵਾਦ) ਵਿੱਚ ਹੈ: ਇਸਦਾ ਮਿੱਠਾਪਣ ਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੌੜਾਪਣ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮੱਸਿਆਂ, ਕੱਠੇ ਕੰਧੇ (frozen shoulder) ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਐਲਰਜੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।

ਏਲਾ (ਇਲਾਇਚੀ) ਇੱਕੋਲੇ ਹੀ ਦੋਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਘੱਟ ਜਾਣੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਜੜ੍ਹ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਏਲਾ ਦੇ ਆਯੁਰਵੇਦਿਕ ਗੁਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਇਹ ਤਾਲੀਮ ਏਲਾ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਦੀ ਹੈ:

ਕੌਣ ਏਲਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੇ? (ਦੋਸ਼ ਸੰਤੁਲਨ)

ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਪ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਫ਼ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵਾਤ ਕਾਰਨ ਸੁੱਕੇ ਜੋੜਾਂ ਦਾ ਦਰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿੱਤ (ਗਰਮੀ) ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਏਲਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਰੱਖੋ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ 'ਦੀਪਨ' (ਪਾਚਨ ਅੱਗ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ) ਅਤੇ 'ਹ੍ਰਿਦਯ' (ਦਿਲ ਲਈ ਚੰਗਾ) ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਚਰਕ ਸੰਹਿਤਾ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਏਲਾ ਦੀ ਮਿੱਠਾਸ਼ ਅਤੇ ਕੌੜਾਸ਼ ਦੀ ਜੋੜੀ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਏਲਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇ?

ਤੁਸੀਂ ਏਲਾ ਨੂੰ ਚੂਰਨ (1/2 ਤੋਂ 1 ਚਮਚ ਗੁਣਗੁਣੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ), ਕਾਢ਼ਾ (1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ), ਜਾਂ ਗੋਲੀ (1-2 ਦਿਨ ਵਿੱਚ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਮੇਸ਼ਾ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਯੁਰਵੇਦਿਕ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਓ।