ਦ੍ਰਾਕਸ਼ਾਵਲੇਹ ਦੇ ਲਾਭ: ਐਨੀਮੀਆ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਲਈ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦਾ ਪੁਰਾਣਾ ਤਰਕਾ

ਦ੍ਰਾਕਸ਼ਾਵਲੇਹ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜਾਬੀ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਦ੍ਰਾਕਸ਼ਾਵਲੇਹ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣਾ ਆਯੁਰਵੇਦਿਕ ਜੈਮ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਪਕੇ ਹੋਏ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾ ਕੇ, ਘੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਗੁੜ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਖੂਨ ਦੀ ਕਮੀ (ਐਨੀਮੀਆ), ਪੀਲੀਆ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਤਰਕਾ ਹੈ। ਚਰਕ ਸੰਹਿਤਾ ਵਰਗੇ ਪੁਰਾਣੇ ਗ੍ਰੰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਦਵਾਈ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਬਿਨਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤੇ। ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮੀਠਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖਟਾਹਟ ਵਾਲਾ ਸਵਾਦ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜੋੜ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਠੀਕ ਹੋ ਰਹੇ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਨਾਲ ਜੂਝਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਆਯੁਰਵੇਦਿਕ ਘਰੇਲੂ ਘੋਖ ਹੈ। ਉੱਭਰਦਾ ਤੱਥ: "ਦ੍ਰਾਕਸ਼ਾਵਲੇਹ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਜੈਮ ਹੈ ਜੋ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ, ਮਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਿੱਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਐਨੀਮੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।"

ਦ੍ਰਾਕਸ਼ਾਵਲੇਹ ਦੇ ਆਯੁਰਵੇਦਿਕ ਗੁਣ ਕੀ ਹਨ?

ਦ੍ਰਾਕਸ਼ਾਵਲੇਹ ਦੇ ਗੁਣ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨੋਂ ਦੋਸ਼ਾਂ (ਵਾਤ, ਪਿੱਤ, ਕਫ਼) ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਤ ਅਤੇ ਪਿੱਤ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਮੀਠਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਖਟਾਹਟ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਇਸਲਈ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਲੈਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। | ਆਯੁਰਵੇਦਿਕ ਗੁਣ (Properties) | ਪੰਜਾਬੀ ਵਿੱਚ ਵਿਆਖਿਆ | | :--- | :--- | | **ਰਸ (ਸਵਾਦ)** | ਮਧੁਰ (ਮੀਠਾ) ਅਤੇ ਅਮਲ (ਖਟਾਹਟ) - ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। | | **ਗੁਣ (ਭਾਰੀ/ਹਲਕਾ)** | ਸਨੇਹੀ (ਤੇਲ ਵਰਗਾ) ਅਤੇ ਗੁਰੂ (ਭਾਰੀ) - ਇਹ ਆਂਤਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। | | **ਵੀਰਯ (ਸ਼ਕਤੀ)** | ਸ਼ੀਤਲ (ਠੰਢਾ) - ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। | | **ਵਿਪਾਕ (ਪਾਚਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ)** | ਮਧੁਰ (ਮੀਠਾ) - ਇਹ ਖੂਨ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। |

ਦ੍ਰਾਕਸ਼ਾਵਲੇਹ ਐਨੀਮੀਆ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਲਈ ਕਿਉਂ ਚੰਗਾ ਹੈ?

ਹਾਂ, ਦ੍ਰਾਕਸ਼ਾਵਲੇਹ ਐਨੀਮੀਆ ਲਈ ਬਹੁਤ ਅਸਰਦਾਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਗੂਰ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਕਤ ਧਾਤੂ (ਖੂਨ) ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਕੇ ਜੈਮ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਚੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਾਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥਕਾਵਟ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਚਿਹਰੇ ਦਾ ਰੰਗ ਪੀਲਾ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦ੍ਰਾਕਸ਼ਾਵਲੇਹ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਲੈਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਤਾਕਤ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਖੂਨ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਹੀ, ਸਗੋਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਕਿਸਨੂੰ ਦ੍ਰਾਕਸ਼ਾਵਲੇਹ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ?

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਬਿਮਾਰੀ (ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼) ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਮੀਠਾਪਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਫ਼ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉੱਭਰਦਾ ਤੱਥ: "ਚਰਕ ਸੰਹਿਤਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਦ੍ਰਾਕਸ਼ਾਵਲੇਹ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪਿੱਤ ਨੂੰ ਵਧਾਏ ਖੂਨ ਦੀ ਸਾਫ਼ਸਾਫ਼ੀ ਕਰਦਾ ਹੈ।"

ਸਵਾਲ-ਜਵਾਬ (FAQ)