ਅਮ੍ਰਿਤਰਿਸ਼ਠਾ ਦੇ ਫਾਇਦੇ: ਬੁਖਾਰ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਲਈ ਪੁਰਾਣਾ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਤਰਲ

ਅਮ੍ਰਿਤਰਿਸ਼ਠਾ (Amritarishta) ਕੀ ਹੈ?

ਅਮ੍ਰਿਤਰਿਸ਼ਠਾ ਗਿਲੋਯ (ਤਿਲਖ) ਨੂੰ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੁੱਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਤਰਲ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੁਖਾਰ, ਖੂਨ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪੰਜਾਬੀ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ 'ਗਿਲੋਯ ਰਸ' ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੈਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਮ੍ਰਿਤਰਿਸ਼ਠਾ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਗਰਮ (ਉਸ਼ਣ) ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਕੌੜਾ (ਤਿਕਤ) ਅਤੇ ਕਸੈਲਾ (ਕਸ਼ਾਯ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਦਵਾਈ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਿੰਨੋਂ ਦੋਸ਼ਾਂ—ਵਾਤ, ਪਿੱਤ ਅਤੇ ਕਫ਼—ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਚਰਕ ਸੰਹਿਤਾ ਅਤੇ ਭਾਵ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਨਿਘੰਟੂ ਵਰਗੇ ਪੁਰਾਣੇ ਗ੍ਰੰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮ੍ਰਿਤਰਿਸ਼ਠਾ ਨੂੰ 'ਜਵਰਘਨ' (ਬੁਖਾਰ ਨਾਸ਼ਕ) ਅਤੇ 'ਰਸਾਇਨ' (ਯੌਵਨ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ) ਦਵਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਭਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਕੌੜਾ ਸਵਾਦ ਜ਼ਹਿਰ ਨਿਕਾਲਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਸੈਲਾ ਸਵਾਦ ਘਾਵ ਭਰਨ ਅਤੇ ਰਕਤ ਰੋਧਕ (ਖੂਨ ਰੋਕਣ) ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਅਮ੍ਰਿਤਰਿਸ਼ਠਾ ਦੇ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਗੁਣ ਕਿਹੋ ਜਿਹੇ ਹਨ?

ਹਰੇਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਉਸਦੇ ਮੂਲ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਅਮ੍ਰਿਤਰਿਸ਼ਠਾ ਦੇ ਗੁਣ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਨ:

ਅਮ੍ਰਿਤਰਿਸ਼ਠਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?

ਅਮ੍ਰਿਤਰਿਸ਼ਠਾ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗੁਣਗੁਣੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮੁੱਠੇ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦੀ ਸਲਾਹ ਮੁਤਾਬਕ ਖੁਰਾਕ 15-30 ਮਿਲੀ ਲੀਟਰ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

"ਅਮ੍ਰਿਤਰਿਸ਼ਠਾ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਚਰਕ ਸੰਹਿਤਾ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੇ ਗਏ ਤਿੰਨੋਂ ਦੋਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸੁਪਰ-ਫੂਡ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।"

ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ (FAQ)

ਅਮ੍ਰਿਤਰਿਸ਼ਠਾ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਕੀ ਹਨ?

ਅਮ੍ਰਿਤਰਿਸ਼ਠਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੁਖਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਖੂਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਬੂਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਅਮ੍ਰਿਤਰਿਸ਼ਠਾ ਕੌਣ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਇਹ ਦਵਾਈ ਵਾਤ, ਪਿੱਤ ਅਤੇ ਕਫ਼, ਇਹਨਾਂ ਤਿੰਨੋਂ ਦੋਸ਼ਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਗਰਮ ਸ਼ਕਤੀ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਕੌੜੇ ਅਤੇ ਕਸੈਲੇ ਸਵਾਦ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਰਣਾਂ ਲਈ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੈ।

ਅਮ੍ਰਿਤਰਿਸ਼ਠਾ ਲੈਣ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਕਿਹੋ ਹੈ?

ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੁਣਗੁਣੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਸਵੇਰੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਲੈਣ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਅਮ੍ਰਿਤਰਿਸ਼ਠਾ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?

ਹਾਂ, ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਉਮਰ ਅਨੁਸਾਰ ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਤੈਅ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ।