കഷായം ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം: ആയുർവേദിക നുസ്ഖകളും ഗുണങ്ങളും

പരിചയം

ഇന്ത്യൻ സംസ്കാരത്തിൽ കഷായത്തിന് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട സ്ഥാനമാണുള്ളത്. ഇതൊരു പാനീയം മാത്രമല്ല, മറിച്ച് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു സ്വാഭാവിക മരുന്നാണ്. കാലാവസ്ഥ മാറുന്ന സമയങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ശീതകാലത്തും മഴക്കാലത്തും, വൈറൽ അണുബാധ, ചുമ, ജലദോഷം, തൊണ്ടവേദന തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ സാധാരണമാകുമ്പോൾ കഷായം കുടിക്കുന്നത് ഒരു സംരക്ഷണ കവചമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ആന്തരിക താപം നിലനിർത്തുകയും വൈറസുകളെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രാസമരുന്നുകളുടെ ഉപയോഗം വർദ്ധിച്ച ആധുനിക ജീവിതശൈലിയിൽ, കഷായം സുരക്ഷിതവും പ്രകൃതിദത്തവുമായ ഒരു മാർഗ്ഗമായി ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്. ഇത് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും കരുതൽ നൽകുന്നു.

ആയുർവേദിക കാഴ്ചപ്പാട്

ആയുർവേദ പ്രകാരം, ശരീരത്തിൽ വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നിങ്ങനെ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളുണ്ട്. പനി, ചുമ, ജലദോഷം തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകൾ പ്രധാനമായും 'കഫദോഷത്തിന്റെ'യും 'വാതദോഷത്തിന്റെ'യും അസന്തുലിതാവസ്ഥ മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. ചരകസംഹിത, സുശ്രുതസംഹിത തുടങ്ങിയ പുരാതന ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ കഷായത്തെ 'കഷായം' (കഷായ സ്വാദുള്ള ജലം) എന്നാണ് വിശേഷിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. ജഡിമൂലികകളെ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ അവയുടെ സാരാംശം അഥവാ 'രസം' വെള്ളത്തിലേക്ക് ചേരുന്നു. ഇത് നേരിട്ട് രക്തസഞ്ചാരത്തിൽ ചേർന്ന് ശരീരത്തിന്റെ അഗ്നിയെ (പാചകശക്തി) ഒരു ദീപപ്രഭയെപ്പോലെ ജ്വലിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് പാചകാഗ്നിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും 'അമ' അഥവാ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു. രോഗങ്ങൾക്ക് അടിസ്ഥാന കാരണം ഇവയാണ്.

പൊതുവായ കാരണങ്ങൾ

ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധശേഷി കുറയുകയും ആവർത്തിച്ച് രോഗം ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിന് പിന്നിൽ പല കാരണങ്ങളുണ്ട്. ആദ്യത്തെ കാരണം അനുചിതമായ ഭക്ഷണരീതിയാണ്. ഇതിൽ തണുത്ത വസ്തുക്കൾ, തൈര്, ഭാരമേറിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. രണ്ടാമത്തെ കാരണം കാലാവസ്ഥയിലെ പെട്ടെന്നുള്ള മാറ്റമാണ്. ഇത് ശരീരത്തെ അനുസരിച്ചുപോകാൻ സമയമെടുക്കുന്നു. മൂന്നാമത്തെ കാരണം സമ്മർദ്ദവും നിദ്രാക്കുറവുമാണ്. ഇത് പ്രതിരോധശേഷിയെ ദുർബലമാക്കുന്നു. നാലാമത്തെ കാരണം വ്യായാമക്കുറവും ഒരേ സ്ഥലത്ത് വളരെ സമയം ഇരിക്കുന്നതുമായ ജീവിതശൈലിയാണ്. അഞ്ചാമത്തെ കാരണം പൊടിപടലങ്ങളും പ്രദൂഷണവുമായുള്ള സമ്പർക്കമാണ്. ആറാമത്തെ കാരണം ആവശ്യമായ അളവിൽ വെള്ളം കുടിക്കാതിരിക്കലാണ്. ഇത് ശരീരത്തെ വിഷമയമാക്കുന്നു. ഏഴാമത്തെ കാരണം മാനസിക ചിന്തകളാണ്. ഇവ വാതദോഷത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. അവസാനത്തെ കാരണം രാത്രി വൈകി ഉറങ്ങാതിരിക്കലാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക ലയത്തെ തകരാറിലാക്കുന്നു.

വീട്ടുവൈദ്യങ്ങൾ

തുമ്പയും ഇഞ്ചിയും ചേർന്ന കഷായം

ഉപകരണങ്ങൾ: 10-12 പുതിയ തുമ്പയില, 1 ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി കഷ്ണം, 2 കപ്പ് വെള്ളം.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. അതിൽ അരച്ച ഇഞ്ചിയും തുമ്പയിലയും ചേർക്കുക. വെള്ളം പകുതിയായി തീരുമ്പോൾ വെളുത്തുവരെ മൃദു തീയിൽ 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

ഉപയോഗരീതി: ഇത് അരിച്ചെടുത്ത് ചൂടോടെ空腹മായി (വെറുംവയറ്റിൽ) സുബഹ് കുടിക്കുക. 7 ദിവസം തുടർച്ചയായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

എന്തുകൊണ്ട് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു: തുമ്പയ്ക്കും ഇഞ്ചിക്ക്യും ആന്റി-വൈറൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇവ കഫദോഷത്തെ ശമിപ്പിക്കുകയും തൊണ്ടയിലെ വേദന കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ദാലചിനിയും കാളമുളകും ചേർന്ന കഷായം

ഉപകരണങ്ങൾ: 1 ഇഞ്ച് ദാലചിനി കഷ്ണം, 5-6 കാളമുളകുകൾ, 2 ഏലക്കായ, 2 കപ്പ് വെള്ളം.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: എല്ലാ മസാലകളും പൊടിച്ച് അല്പം അരിഞ്ഞെടുക്കുക. വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് 10-12 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം ഇരുണ്ട തവിട്ട് നിറമാകുന്നത് വരെ തിളപ്പിക്കുക.

ഉപയോഗരീതി: ദിവസവും രണ്ട് തവണ ചൂടോടെ കുടിക്കുക. ചുമയുണ്ടാകുമ്പോൾ തേൻ ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാണ്.

എന്തുകൊണ്ട് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു: ദാലചിനിയും കാളമുളകും ശരീരത്തിൽ ചൂട് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് അടിഞ്ഞുകൂടിയ കഫത്തെ ഉരുക്കി പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മഞ്ഞളും മൂലത്തും ചേർന്ന കഷായം

ഉപകരണങ്ങൾ: അര ടേബിൾസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി, 1 ഇഞ്ച് മൂലത്തി (മധുനാമം) വേര്, 2 കപ്പ് വെള്ളം.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: വെള്ളത്തിൽ മൂലത്തും മഞ്ഞളും ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. ഇത് കട്ടിയാകുന്നത് വരെ തിളപ്പിക്കുക.

ഉപയോഗരീതി: അരിച്ചെടുത്ത് രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് മുൻപ് ചൂടോടെ കുടിക്കുക. 5 ദിവസം വരെ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

എന്തുകൊണ്ട് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു: മഞ്ഞൾ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിബയോട്ടിക്കാണ്. മൂലത്തി തൊണ്ടയിലെ ഉണക്കവും ചുമയും ശമിപ്പിക്കാൻ പാരമ്പര്യമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു.

ഏലക്കയും സാവുണ്ണിയും ചേർന്ന മിശ്രിതം

ഉപകരണങ്ങൾ: 5-6 ഏലക്ക, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സാവുണ്ണി, 2 കപ്പ് വെള്ളം, അല്പം ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: വെള്ളത്തിൽ ഏലക്കയും സാവുണ്ണിയും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം പകുതിയായാൽ തീ അണയ്ക്കുക. ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

ഉപയോഗരീതി: ദിവസവും രണ്ട് തവണ അല്പം അല്പമായി കുടിക്കുക. 3-4 ദിവസം തുടർച്ചയായി ഉപയോഗിക്കാം.

എന്തുകൊണ്ട് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു: ഏലക്ക തൊണ്ടവേദന കുറയ്ക്കുകയും സാവുണ്ണി പാചകശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് രോഗപ്രതിരോധശേഷിക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

അശ്വഗന്ധയും മേവയും ചേർന്ന കഷായം

ഉപകരണങ്ങൾ: അര ടേബിൾസ്പൂൺ അശ്വഗന്ധാ ചൂർണം, 5 വാഴപ്പഴം (ബദാം), 5 മുന്തിരി, 2 കപ്പ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: വാഴപ്പഴവും മുന്തിരിയും രാത്രി മുഴുവൻ നനയ്ക്കുക. രാവിലെ ഇവ അരച്ചെടുത്ത് അശ്വഗന്ധയും പാലും/വെള്ളവും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.

ഉപയോഗരീതി: രാവിലെ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ചൂടോടെ കുടിക്കുക. ബലഹീനത മാറ്റാൻ വാരത്തിൽ 3 തവണ ഇത് കുടിക്കുക.

എന്തുകൊണ്ട് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു: ഈ മിശ്രിതം ശരീരത്തിന് ബലം നൽകുന്നു. വാതദോഷത്തെ സന്തുലിതമാക്കി ക്ഷീണവും ബലഹീനതയും മാറ്റുന്നു.

നാരങ്ങയും തേനും ചേർന്ന കഷായം

ഉപകരണങ്ങൾ: അര നാരങ്ങ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ, 1 കപ്പ് വെള്ളം, 2 തുമ്പയില.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: വെള്ളത്തിൽ തുമ്പയില തിളപ്പിക്കുക. തീ അണച്ച ശേഷം നാരങ്ങരസവും തേനും ചേർക്കുക. വീണ്ടും തിളപ്പിക്കരുത്.

ഉപയോഗരീതി: ദിവസവും എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ചൂടോടെ കുടിക്കുക. 10 ദിവസം സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കാം.

എന്തുകൊണ്ട് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു: നാരങ്ങയിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തേൻ തൊണ്ടയെ ഈർപ്പം നൽകുന്നു. ഇത് ചുമയ്ക്കും പനിക്ക്യും ആശ്വാസം നൽകുന്നു.

ഭക്ഷണ നിർദ്ദേശങ്ങൾ

കഷായം കുടിക്കുന്നതിനൊപ്പം ശരിയായ ഭക്ഷണരീതിയും അത്യാവശ്യമാണ്. ആയുർവേദ പ്രകാരം, എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക. മൂങ്ങട് ചോറ്, ദലിയ, സൂപ്പ് തുടങ്ങിയവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, കാളമുളക്, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഇവ പാചകാഗ്നിയെ തീവ്രമാക്കുന്നു. ചൂടുവെള്ളം കുടിക്കുന്നത് പതിവാക്കുക. ഇതിന് വിപരീതമായി, തൈര്, തണുത്ത പാൽ, വാഴപ്പഴം, പഞ്ചസാരയുള്ള വസ്തുക്കൾ, എരിഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ, പഴയ ഭക്ഷണം എന്നിവ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക. ഇവ കഫദോഷത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കഫം അടിഞ്ഞുകൂടാൻ കാരണമാകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് രോഗം മാറാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും.

ജീവിതശൈലിയും യോഗയും

ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിക്കായി നിത്യവ്യായാമവും യോഗയും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ചുമ, ജലദോഷം എന്നിവയ്ക്ക് 'ഭുജംഗാസനം', 'മത്സയാസനം', 'സെതുബന്ധാസനം' തുടങ്ങിയ ആസനങ്ങൾ ശ്വാസകോശത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. 'അനുലോമ-വിലോമ', 'ഭസ്ത്രിക' എന്നീ പ്രാണായാമങ്ങൾ ശ്വാസതന്ത്രത്തെ വൃത്തിയാക്കുകയും ഓക്സിജന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രാവിലെ വേഗത്തിൽ എഴുന്നേറ്റ് പുതിയ വായു ശ്വസിക്കുക. രാത്രി വേഗത്തിൽ ഉറങ്ങുക. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ മരുന്നിടൽ പ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുന്നു. ചൂടുവസ്ത്രം ധരിക്കുകയും തണുത്ത കാറ്റിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുക. ദിവസം മുഴുവൻ സജീവമായിരിക്കുക. എന്നാൽ അമിതമായ ക്ഷീണം വരാൻ അനുവദിക്കരുത്.

ഡോക്ടറെ കാണേണ്ട സമയം

കഷായം കുടിക്കുകയും വീട്ടുവൈദ്യങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുകയും ചെയ്ത ശേഷവും 3 ദിവസത്തിലധികം പനി തുടരുകയോ ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകുകയോ നെഞ്ചിൽ വേദനയുണ്ടാകുകയോ ചുമയിൽ രക്തം വരികയോ ചെയ്താൽ ഉടനെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക. ഇത് ന്യൂമോണിയ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ പോലുള്ള ഗുരുതരമായ അണുബാധയുടെ ലക്ഷണമായിരിക്കാം. ഇതിന് ഉടൻ തന്നെ വൈദ്യസഹായം ആവശ്യമാണ്.

അവസാന കുറിപ്പ്

ഈ ലേഖനം വെറും വിവരണാത്മക ഉദ്ദേശ്യത്തിനായി മാത്രമാണ്. ഇതിലെ വിവരങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള വൈദ്യസഹായത്തിനോ നിർണ്ണയത്തിനോ ചികിത്സയ്ക്കോ പകരമാകുന്നില്ല. ഏതെങ്കിലും വീട്ടുവൈദ്യമോ കഷായമോ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിന് മുൻപ് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെയോ യോഗ്യനായ ആയുർവേദ വിദഗ്ദ്ധനെയോ സമീപിക്കുക. പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾ ഗർഭിണിയോ, മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മയോ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നവരോ ആണെങ്കിൽ.