വെള്ളരിക്ക: ശരീരത്തിന് തണുപ്പ്, പിത്തശമനം, മൂത്രരോഗങ്ങൾക്ക് പരിഹാരം

വെള്ളരിക്ക എന്താണ്? ഇത് ശരീരത്തിൽ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു?

വെള്ളരിക്ക (Watermelon) ഒരു പ്രധാനപ്പെട്ട തണുപ്പുള്ള ഭക്ഷണമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ അമിത ചൂട് കുറയ്ക്കാനും, ദാഹം നീക്കാനും, മൂത്രനാളികകൾ വൃത്തിയാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ചോറോ പപ്പടമോ കഴിച്ച ശേഷം വെള്ളരിക്ക കഴിക്കുന്നത് വയറ്റിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കും.

ചരകസംഹിത, ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടു എന്നീ പുരാതന ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ വെള്ളരിക്കയെ 'ശീത വീര്യം' (തണുപ്പുള്ള ശക്തി) ഉള്ളതായി പരാമർശിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ സ്വാദിന് മധുരമാണ്, അതിനാൽ ഇത് മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കുകയും ശരീരത്തെ പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പിത്തദോഷം കുറയ്ക്കാൻ വെള്ളരിക്ക ഒരു അമൃതമാണെങ്കിലും, അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് വായു, കഫം എന്നിവയെ വർദ്ധിപ്പിക്കാം. പ്രത്യേകിച്ച് ദഹനശക്തി കുറഞ്ഞവർ ശ്രദ്ധിക്കണം.

വെള്ളരിക്ക ശരീരത്തിലെ തീയെ അകറ്റാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത മരുന്നാണ്; ഇതിന്റെ തണുപ്പ് ചൂട് കുറയ്ക്കുന്നതിന് വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

വെള്ളരിക്കയുടെ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

വെള്ളരിക്കയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്: ഇതിന് മധുര രസവും, ഗുരു-സ്നിഗ്ധ ഗുണവും, ശീത വീര്യവും, മധുര വിപാകവുമാണ്. ഈ ഗുണങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നത് ഈ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

വെള്ളരിക്ക എപ്പോഴാണ് കഴിക്കേണ്ടത്?

വേനൽക്കാലത്തോ പിത്തപ്രകൃതിയുള്ളവർക്കോ വെള്ളരിക്ക കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. വൈകുന്നേരം കഴിക്കുന്നത് ദഹനശക്തി കുറയ്ക്കില്ല. എന്നാൽ ശീതകാലത്തോ രാത്രികാലത്തോ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും.

വെള്ളരിക്ക കഴിക്കുമ്പോൾ ഒരു ചിറകിൽ ഉപ്പും കുറച്ചു മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർക്കുന്നത് വായുദോഷം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.

വെള്ളരിക്ക ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

വെള്ളരിക്ക കഴിക്കുമ്പോൾ ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർക്കുന്നത് വായുദോഷം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും. ദഹനശക്തി കുറഞ്ഞവർ അമിതമായി കഴിക്കരുത്. രാത്രിയിൽ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

വെള്ളരിക്കയെക്കുറിച്ച് പലപ്പോഴും ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ

ദിവസവും വെള്ളരിക്ക കഴിക്കാമോ?

അതെ, വേനൽക്കാലത്തോ പിത്തപ്രകൃതിയുള്ളവർക്കോ ദിവസവും വെള്ളരിക്ക കഴിക്കാം. എന്നാൽ ശീതകാലത്തോ രാത്രികാലത്തോ അമിതമായി കഴിക്കരുത്. ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർക്കുന്നത് വായുദോഷം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.

വെള്ളരിക്കയിൽ കലോറി കുറവാണോ?

അതെ, വെള്ളരിക്കയിൽ കലോറി വളരെ കുറവാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങൾ മൂത്രത്തിലൂടെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ വെയ്റ്റ് ലോസ് ചെയ്യുന്നവർക്ക് ഇത് നല്ലതാണ്.