ശീത (കല്ലക്കണ്ടം): പിത്ത-വാത ദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കുന്ന ആയുർവ്വിക തണുപ്പ്

ആയുർവ്വിദത്തിൽ ശീത (കല്ലക്കണ്ടം) എന്നാൽ എന്ത്?

ശീത, സാധാരണയായി കല്ലക്കണ്ടം അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രി എന്ന പേരിലാണ് നമ്മുടെ നാട്ടിൽ അറിയപ്പെടുന്നത്. ഇത് കരിമ്പ് രസം കട്ടിയാക്കി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക തരം പഞ്ചസാരയാണ്. എന്നാൽ വെറുമൊരു മാധുര്യത്തിനപ്പുറം, ആയുർവ്വിദം ഇതിനെ ഒരു തണുപ്പിക്കുന്ന ഔഷധമായാണ് കാണുന്നത്. നമ്മൾ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുന്ന വെള്ളപ്പഞ്ചസാര ശരീരത്തിൽ ചൂടും അസ്വസ്ഥതയും ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, കല്ലക്കണ്ടത്തിന് 'ശീത വീര്യം' (തണുപ്പിക്കുന്ന ശക്തി) ഉണ്ട്. ഇത് മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കാനും ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളിലുണ്ടാകുന്ന എരിച്ചിലുകളെ ശമിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

പ്രസിദ്ധമായ ചരക സംഹിത, സൂത്രസ്ഥാനം എന്ന ഗ്രന്ഥത്തിൽ ഇതിനെ വാത-പിത്ത ദോഷങ്ങളെ സന്തുലിതമാക്കുന്നതും ആന്തരികമായ ചൂടിനെ ഉടൻ തണുപ്പിക്കുന്നതുമായ ഒരു പ്രധാന ദ്രവ്യമായി വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു. പനിയുള്ളപ്പോഴും, അമിതമായ അസിഡിറ്റി ഉള്ളപ്പോഴും, വെയിലേറ്റ് ശരീരം വെന്തുപോകുമ്പോഴും പിത്തത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കാതെ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന അപൂർവ്വം മാധുര്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കല്ലക്കണ്ടം.

കൈയിലെടുത്താൽ തണുപ്പും കടുപ്പവും അനുഭവപ്പെടുന്ന കല്ലക്കണ്ടം നാവിലിട്ടാൽ പതുക്കെ ഉരുകും. സംസ്കരിച്ച പഞ്ചസാരകൾ പോലെ വായ്ക്ക് ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന സ്വഭാവം ഇതിനില്ല. നമ്മുടെ മുത്തശ്ശിമാർ തൊണ്ടവേദനയുള്ള കുട്ടികൾക്കോ, വെയിൽ കൊണ്ട് തലചുറ്റൽ അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്കോ നൽകാൻ അടുക്കളയിൽ എപ്പോഴും ഒരു കുപ്പിയിൽ കല്ലക്കണ്ടം സൂക്ഷിക്കാറുണ്ട്.

ശീതയുടെ ആയുർവ്വിക ഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു?

ശീതയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ അതിന്റെ പ്രത്യേകമായ സ്വഭാവങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. മധുര രസവും, ഗുരു-സ്നിഗ്ധ ഗുണങ്ങളും, ശീത വീര്യവും ചേർന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. ഇത് ശരീര കോശങ്ങളെ (ധാതുക്കൾ) പോഷിപ്പിക്കുമ്പോൾ തന്നെ വീക്കങ്ങളെ കുറയ്ക്കാനും നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശാന്തമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഈ പ്രത്യേക ഗുണങ്ങൾ കല്ലക്കണ്ടത്തെ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്കുള്ള ഒരു പ്രകൃതിദത്ത കൂളറാക്കി മാറ്റുന്നു. മറ്റ് മാധുര്യങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ ചാലുകളെ (സ്രോതസ്സ്) അടച്ചുപോകുമ്പോൾ, കല്ലക്കണ്ടത്തിന്റെ പരലുകൾക്ക് ശരീരത്തിൽ പതുക്കെ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. ദഹനശക്തി കുറവുള്ളവർക്ക് പോലും ഊർജ്ജം ലഭിക്കാൻ ഇത് ഉത്തമമാണ്.

ഏത് ദോഷത്തെയാണ് ശീത സന്തുലിതമാക്കുന്നത്? എപ്പോഴാണ് ഇത് ഒഴിവാക്കേണ്ടത്?

പ്രധാനമായും വാത-പിത്ത ദോഷങ്ങളെയാണ് കല്ലക്കണ്ടം ശമിപ്പിക്കുന്നത്. ശരീരത്തിൽ വരൾച്ച, ഉത്കണ്ഠ, എരിച്ചിൽ, അമിത ചൂട് എന്നിവ അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ ഇത് മികച്ച ഫലം നൽകുന്നു. പരിസ്ഥിതിയിലെയോ മാനസികമായതോ ആയ സമ്മർദ്ദങ്ങൾ കൊണ്ട് ശരീരം ക്ഷീണിക്കുകയോ വിറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ ഇത് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും.

എന്നാൽ കഫ പ്രകൃതിക്കാർക്കോ, ശ്വാസതടസ്സം, അമിതവണ്ണം, പ്രമേഹം എന്നിവയുള്ളവർക്കോ ഇത് ജാഗ്രതയോടെ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ. ഇതിന്റെ ഭാരവും മാധുര്യവും കഫത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കാരണമാകും. അമിതമായി കഴിച്ചാൽ മടിവ്, കഫക്കെട്ട്, ദഹനക്കേട് എന്നിവ ഉണ്ടായേക്കാം. ശരീരത്തിന് ഭാരമോ കഫക്കെട്ടോ അനുഭവപ്പെട്ടാൽ ഉടൻ തന്നെ ഇതിന്റെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് കല്ലക്കണ്ടം ആവശ്യമാണെന്നതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ

ചർമ്മം വരണ്ട് വിള്ളൽ വീഴുക, ഉറക്കമില്ലായ്മ, ഹൃദയമിടിപ്പ് കൂടുക, വയറിനും തൊണ്ടയ്ക്കും എരിച്ചിൽ എന്നിവ അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്ക് കല്ലക്കണ്ടം ഗുണം ചെയ്യും. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ പോലും തണുപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്കും ഇത് നല്ലതാണ്. രാത്രി കിടക്കുന്നതിന് മുൻപ് അല്പം ഏലക്കായപ്പൊടി ചേർത്ത ചൂടുപാലിൽ കല്ലക്കണ്ടം ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു നാട്ടുവൈദ്യമാണ്.

ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ശീത എങ്ങനെയാണ് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

മറ്റ് മൂലികകളെ ശരീരത്തിന്റെ ആഴത്തിലേക്ക് എത്തിക്കാൻ ഒരു വാഹനമായും (അനുപാനം), ഉടനടി തണുപ്പ് ലഭിക്കാനും കല്ലക്കണ്ടം ഉപയോഗിക്കുന്നു. പെട്ടെന്നുള്ള കിതപ്പ് മാറാനോ, കോപം കൊണ്ടോ പേടി കൊണ്ടോ രക്തസമ്മർദ്ദം കൂടുമ്പോഴോ നാവിനടിയിൽ ഒരു കഷണം കല്ലക്കണ്ടം വെക്കുന്നത് പരമ്പരാഗതമായി ചെയ്തുവരുന്നു.

ശ്വസന സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇഞ്ചി നീരിലോ തേനിലോ കല്ലക്കണ്ടം ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് തൊണ്ടയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകും. ചവ് എന്ന പഞ്ചസാര ദഹിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളവർക്ക് പോലും കല്ലക്കണ്ടം എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കും. ച്യവനപ്രാശം പോലുള്ള ആയുർവ്വിക ഔഷധങ്ങളിലും കാഷായങ്ങളിലും മാധുര്യത്തിനായി ഇത് തന്നെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

കല്ലക്കണ്ടം ഒരു ഔഷധമാണെങ്കിലും അതൊരു പഞ്ചസാര തന്നെയാണ്. ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടു പ്രകാരം, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി അല്ല, മറിച്ച് ഒരു ചികിത്സാ ഉപാധിയായി അല്പം അളവിൽ മാത്രമേ ഇത് കഴിക്കാവൂ. അമിതമായാൽ കഫദോഷം വർദ്ധിക്കാൻ ഇടയാകും.

ശീത ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ചുള്ള സംശയങ്ങൾ

പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് കല്ലക്കണ്ടം സുരക്ഷിതമാണോ?

നിയന്ത്രണത്തിലല്ലാത്ത പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് കല്ലക്കണ്ടം സാധാരണയായി നിർദ്ദേശിക്കാറില്ല. തണുപ്പിക്കുന്ന ഗുണമുണ്ടെങ്കിലും ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയർത്തും. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ആയുർവ്വിദ ഡോക്ടർമാർ 1 ഗ്രാമിൽ താഴെ അളവിൽ മറ്റ് മരുന്ന്ുകളോടൊപ്പം നൽകാറുണ്ടെങ്കിലും അത് വിദഗ്ദ്ധരുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം ചെയ്യുക.

സാധാരണ പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നും കല്ലക്കണ്ടം എങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു?

വെള്ളപ്പഞ്ചസാര ശരീരത്തിൽ ചൂടും വരൾച്ചയും ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, കല്ലക്കണ്ടം തണുപ്പും പോഷണവും നൽകുന്നു. അശുദ്ധികൾ നീക്കം ചെയ്ത് പരലാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിലൂടെയാണ് കല്ലക്കണ്ടം ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഇത് ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, വീക്കം ഉണ്ടാക്കാനുള്ള സാധ്യതയും കുറവാണ്.

തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക് കല്ലക്കണ്ടം ഉപയോഗിക്കാമോ?

തീർച്ചയായും. തൊണ്ടയിലെ അണുബാധയും എരിച്ചിലും കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന്റെ തണുപ്പ് ഗുണം ചെയ്യുന്നു. വായ്ക്കുള്ളിൽ ഒരു കഷണം ഇട്ടുറുക്കുന്നത് തൊണ്ടയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകും.

അമിതമായി കഴിച്ചാൽ എന്ത് സംഭവിക്കും?

അമിതമായ ഉപയോഗം കഫദോഷം വർദ്ധിപ്പിക്കും. തടിവയ്ക്കൽ, കഫക്കെട്ട്, മടിവ്, ദഹനക്കേട് എന്നിവ ഉണ്ടാകാം. ചർമ്മരോഗങ്ങൾ ഉള്ളവരിൽ കുരുക്കൾ ഉണ്ടാകാനും ഇത് കാരണമാകും.

ഗുണം നഷ്ടപ്പെടാതെ കല്ലക്കണ്ടം എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം?

കാറ്റടച്ച ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിൽ തണുത്തും ഉണങ്ങിയതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. ഈർപ്പം ഏറ്റാൽ ഇത് ഒട്ടിപ്പിടിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. മണമുള്ള മസാലകൾക്ക് അടുത്തായി സൂക്ഷിക്കരുത്, മണം പിടിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.