നിക്കോചക (പിസ്ത): വാതദോഷം കുറയ്ക്കാനും ബലം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉള്ള ഗുണങ്ങൾ

നിക്കോചക (പിസ്ത) എന്താണ്?

നിക്കോചക അഥവാ പിസ്ത (Pistachio) ശരീരത്തിന് ബലം നൽകുന്നതും വാതദോഷം ശമിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഒരു പോഷകാഹാരമാണ്. ചരക സംഹിതയിലും ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടുവിലും ഇതിനെ ഒരു പ്രധാന ഔഷധമായാണ് പരാമർശിക്കുന്നത്.

ആയുർവേദത്തിൽ നിക്കോചകയ്ക്ക് ഉഷ്ണ വീര്യം (ചൂടുള്ള ശക്തി) ഉണ്ടെന്ന് പറയുന്നു. ഇതിന് മധുര രസം (ചിറുപ്പ്) ആണ്. ഇത് പ്രധാനമായും വാതദോഷത്തെ കുറയ്ക്കുന്നു. എന്നാൽ അമിതമായി കഴിച്ചാൽ പിത്ത, കഫ ദോഷങ്ങൾ വർദ്ധിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

നിക്കോചകയുടെ മധുര രസം അതിനെ ഒരു പോഷകവും ഊർജ്ജം നൽകുന്നതുമായ ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു; ഇത് ശരീരത്തിലെ ഊർജ്ജത്തിന്റെ ക്ഷീണത്തെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ആയുർവേദത്തിൽ രസം എന്നാൽ വെറും രുചി മാത്രമല്ല, അത് ശരീരത്തിലെ തോളുകളെയും അവയവങ്ങളെയും എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു എന്നതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. നിക്കോചകയുടെ മധുര രസം നാഡികളെ ശാന്തമാക്കുകയും ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിക്കോചകയുടെ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ആയുർവേദത്തിൽ ഓരോ ഔഷധത്തെയും അഞ്ച് അടിസ്ഥാന ഗുണങ്ങളിലൂടെയാണ് വർഗ്ഗീകരിക്കുന്നത്. ഇവ ശരീരത്തിൽ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

നിക്കോചക എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

പതിവായി ചെറിയ അളവിൽ പിസ്ത കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ഇത് പാൽ, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ മധുരം ചേർത്ത് കഴിക്കാം. വേവിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു ആയുർവേദ വിദഗ്ദ്ധന്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം ഇതിന്റെ അളവ് ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ചും പഴമയുള്ള രോഗങ്ങൾ ഉള്ളവർ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കണം.

നിക്കോചക ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് പാചകവ്യവസ്ഥയെ ബാധിക്കും. കഫദോഷം ഉള്ളവരോ വണ്ണം കൂടിയവരോ ഇത് പരിമിതപ്പെടുത്തി കഴിക്കണം. ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരും ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശത്തോടെ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.

ചരക സംഹിത പറയുന്നതനുസരിച്ച്, നിക്കോചകയുടെ ഉഷ്ണ വീര്യം ശരീരത്തിലെ തണുപ്പ് കുറയ്ക്കാനും ഊർജ്ജം നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു.

നിക്കോചകയെക്കുറിച്ചുള്ള പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ (FAQ)

നിക്കോചകയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

നിക്കോചക വാതദോഷം കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിന് ബലം നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കുകയും ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിക്കോചക എങ്ങനെ കഴിക്കാം?

പിസ്തയെ പാലിലോ തൈരിലോ ചേർത്ത് കഴിക്കാം. ചൂടുവെള്ളത്തിലോ പാലിലോ മുക്കി വെച്ച ശേഷം ഉപയോഗിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. ദിവസവും 10-15 എണ്ണം മതിയാകും.

നിക്കോചക കഴിക്കുന്നത് പിത്തദോഷത്തെ ബാധിക്കുമോ?

അമിതമായി കഴിച്ചാൽ പിത്തദോഷം വർദ്ധിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഇതിന് ഉഷ്ണ വീര്യം ഉള്ളതുകൊണ്ട്, പിത്തദോഷം ഉള്ളവർ പരിമിതപ്പെടുത്തി കഴിക്കണം.