മുസ്താരിഷ്ടം: ദഹനാഗി ഉണർത്താനും അസിഡിറ്റി, ഐ.ബി.എസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ആയുർവേദ മരുന്ന്

മുസ്താരിഷ്ടം എന്നാൽ എന്താണ്? ഇത് എങ്ങനെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്?

കരിഞ്ഞകിൽ (Musta/Cyperus rotundus) എന്ന സസ്യത്തിന്റെ കിഴങ്ങിൽ നിന്നും പ്രധാനമായും നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു പുളിപ്പിച്ച ലായനിയാണ് മുസ്താരിഷ്ടം. ദഹനാഗിയെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും ഐ.ബി.എസ് (IBS), അസിഡിറ്റി തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത കുടൽ പ്രശ്നങ്ങളെ പരിഹരിക്കാനുമാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ആയുർവേദ ചികിത്സാ രീതിയിൽ, ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്ന ഈ ഇരുണ്ട നിറത്തിലുള്ള സുഗന്ധഭരിതമായ ദ്രാവകം വയറിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ മാറ്റാനും ശരീരത്തിലെ ചാലുകൾ (സ്രോതസ്സുകൾ) ശുദ്ധീകരിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

സാധാരണ ലളിതമായ കഷായങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, പുളിപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയയിലൂടെ ഇതിൽ സ്വാഭാവികമായി മദ്യം (Alcohol) ഉണ്ടാകുന്നു. ഇത് ഒരു ലായകമായി (Solvent) പ്രവർത്തിച്ച് വെള്ളത്തിന് മാത്രമായി പുറത്തെടുക്കാൻ കഴിയാത്ത ഔഷധ ഗുണങ്ങളെ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഇത് മൂലികയുടെ ഫലപ്രാപ്തി കൂടുതൽ ആഴത്തിലുള്ളതും ദീർഘകാല പ്രഭാവമുള്ളതുമായി മാറുന്നു. ചരക സംഹിത പോലുള്ള ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ അതിസാരം (വിട്ടുമാറാത്ത വയറിളക്കം), ഗ്രഹണി രോഗം (Malabsorption syndrome) എന്നിവ ചികിത്സിക്കാനുള്ള പ്രധാനപ്പെട്ട മരുന്നായി മുസ്താരിഷ്ടത്തെ പരാമർശിക്കുന്നുണ്ട്. അമിതമായ ചൂട് ഉണ്ടാക്കാതെ തന്നെ അഗ്നിയെ ജ്വലിപ്പിക്കാനുള്ള ഇതിന്റെ കഴിവാണ് ഇതിന് പ്രത്യേകത നൽകുന്നത്.

മുസ്താരിഷ്ടത്തിന് distinct ആയ കൈപ്പും കാർപ്പും (Bitter and Pungent) കലർന്ന രുചിയാണുള്ളത്. വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനുള്ള ഇതിന്റെ കഴിവിന്റെ അടയാളമാണിത്. ഒരു സ്പൂൺ കഴിക്കുമ്പോൾ ആദ്യം ഒരു കൂർമ്മയുള്ള തണുപ്പും തുടർന്ന് വയറിനുള്ളിൽ ഒരു ചൂടും അനുഭവപ്പെടും. ഈ അനുഭൂതി ഇതിന്റെ ഇരട്ട പ്രവർത്തനത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു; കൈപ്പ് രുചി പിത്തദോഷത്തെയും (ചൂടും വീക്കവും) കുറയ്ക്കുമ്പോൾ, കാർപ്പ് രുചി കഫദോഷവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മന്ദഗതിയിലുള്ള ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

വിശേഷം: പുളിപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയയെ പ്രാഥമിക ചികിത്സാ രീതിയായി കണക്കാക്കുന്ന ചുരുക്കം ചില ആയുർവേദ മരുന്നുകളിൽ ഒന്നാണ് മുസ്താരിഷ്ടം. അസംസ്കൃതമായ മൂലികയെ കൂടുതൽ ശരീരത്തിന് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന (Bioavailable) മരുന്നാക്കി മാറ്റുന്നത് ഈ പ്രക്രിയയാണ്.

മുസ്താരിഷ്ടത്തിന്റെ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഓരോ ആയുർവേദ മൂലികയും നിർവചിക്കപ്പെടുന്നത് അത് ശരീരകോശങ്ങളുമായും ദോഷങ്ങളുമായും എങ്ങനെ പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള അഞ്ച് പ്രധാന ഗുണങ്ങളിലൂടെയാണ്. മുസ്താരിഷ്ടത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് ദഹനത്തിന് എത്ര ഫലപ്രദമാണെന്നും, എന്നാൽ ഉണങ്ങിയ, തണുത്ത ശരീര പ്രകൃതിയുള്ളവർ എന്തുകൊണ്ട് ശ്രദ്ധിക്കണമെന്നും ഈ ഗുണങ്ങൾ വിശദീകരിക്കുന്നു. ഈ സ്വഭാവങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീര പ്രകൃതിക്ക് ഈ ടോണിക് അനുയോജ്യമാണോ എന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഈ ഗുണങ്ങളുടെ സംയോജനമാണ് മുസ്താരിഷ്ടത്തെ stagnation (തടസ്സങ്ങൾ) നീക്കുന്നതിനുള്ള ശക്തമായ ഉപകരണമാക്കി മാറ്റുന്നത്. ഇത് ലഘു (ഭാരം കുറഞ്ഞത്), രൂക്ഷ (ഉണങ്ങിയത്) എന്നീ സ്വഭാവങ്ങൾ ഉള്ളതുകൊണ്ട് വയറിൽ ഭാരമായി കിടക്കില്ല. അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം വീർത്തുനിൽക്കുന്നവർക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇതിന്റെ ഉഷ്ണ വീര്യം ഇതിനെ ഒരു ലഘുവായ ശാമകമാക്കുന്നില്ല; മറിച്ച് ശരീരത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കപ്പെട്ട വിഷാംശങ്ങളെ (Ama) തകർക്കാൻ ഇത് സജീവമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഏത് ദോഷങ്ങളെയാണ് മുസ്താരിഷ്ടം സന്തുലിതമാക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത്?

പ്രധാനമായും പിത്ത, കഫ ദോഷങ്ങളെയാണ് മുസ്താരിഷ്ടം സന്തുലിതമാക്കുന്നത്. അസിഡ് റിഫ്ലക്സ്, ചർമ്മത്തിലെ ചൊറിച്ചിലുകൾ, അമിതമായ കഫം മൂലമുള്ള മന്ദഗതിയിലുള്ള ഉപാപചയം തുടങ്ങിയ ചൂട് മൂലമുള്ള ദഹന പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർക്ക് ഇത് മികച്ചതാണ്. ഇതിന്റെ കൈപ്പ് പിത്തത്തെ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, കാർപ്പും ഉണങ്ങിയ സ്വഭാവവും കഫയുടെ ഭാരവും ഈർപ്പവും ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

എന്നാൽ വാത പ്രകൃതിയുള്ളവർ ഇത് ശ്രദ്ധയോടെ മാത്രം ഉപയോഗിക്കണം. ഉണങ്ങിയതും ചൂടുള്ളതുമായ സ്വഭാവം കാരണം അമിതമായി ഉപയോഗിച്ചാൽ ശരീരത്തിലെ സ്വാഭാവിക ഈർപ്പവും ഊർജ്ജവും നഷ്ടപ്പെടാൻ ഇടയാക്കും. ഇത് വായുവിളക്കം, മലബന്ധം, ഉത്കണ്ഠ, സന്ധിവേദന തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ വഷളാക്കിയേക്കാം. വാത അസന്തുലിതാവസ്ഥയുള്ളവർക്ക്, ഇതിന്റെ ഉണങ്ങിയ സ്വഭാവത്തെ തടയാൻ മുസ്താരിഷ്ടം ചൂടുപാലിലോ നെയ്യിലോ ചേർത്ത് കഴിക്കാൻ ആയുർവേദ വിദഗ്ധർ നിർദ്ദേശിക്കാറുണ്ട്.

വയറ്റിൽ എരിച്ചിൽ, നാവിലെ പാട, ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷമുള്ള ഭാരം, ചൂട് കൂടുമ്പോൾ വഷളാകുന്ന ചർമ്മ രോഗങ്ങൾ എന്നിവ മുസ്താരിഷ്ടം ആവശ്യമുള്ളതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളാണ്. കഴിച്ച ശേഷം വായയിലോ തൊണ്ടയിലോ ഉണക്കം അനുഭവപ്പെട്ടാൽ, നിങ്ങളുടെ നിലവിലെ അവസ്ഥയ്ക്ക് അളവ് കൂടുതലാകാം.

മുസ്താരിഷ്ടം പരമ്പരാഗതമായി എങ്ങനെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

പരമ്പരാഗതമായി, മുസ്താരിഷ്ടം 15 മുതൽ 30 മില്ലി ലിറ്റർ വരെ, തുല്യ അളവിൽ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് ദിവസവും രണ്ട് തവണ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം കഴിക്കുന്നു. പല ആയുർവേദ വീടുകളിലും ഇത് ഒഴിവായ വയറിൽ കഴിക്കാറില്ല, കാരണം ഇതിന്റെ കാർപ്പും ചൂടും സൂക്ഷ്മമായ കുടൽ ഭിത്തിയെ ചിടിച്ചേക്കാം.

മികച്ച ആഗിരണത്തിനായി, ഇത് പതുക്കെ കുടിക്കുകയും അത് കുടലിലേക്ക് പോകുന്നതിന് മുൻപ് വയറിനെ പൊതിയാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് ഒരു മൂപ്പന്മാർ നൽകുന്ന ഉപദേശം. കൈപ്പ് രുചി അസഹനീയമാണെന്ന് തോന്നുന്നവർക്ക്, ഒരു ടീസ്പൂൺ തേനോ അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് നെയ്യോ ചേർത്ത് കഴിക്കാം. ഇത് ഇതിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി കുറയ്ക്കില്ല. പെട്ടെന്നുള്ള രോഗാവസ്ഥകൾക്ക് ഇത് ഒറ്റമൂലിയായി ഉപയോഗിക്കാറില്ല; മറിച്ച് ദഹന വ്യവസ്ഥയെ പുനഃക്രമീകരിക്കാൻ ആഴ്ചകളോളം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ഒരു പുനരുജ്ജീവന ടോണിക് എന്ന നിലയിലാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

മുസ്താരിഷ്ടത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ

മുസ്താരിഷ്ടം ഉപയോഗിച്ച് ഐ.ബി.എസ് (IBS), വിട്ടുമാറാത്ത വയറിളക്കം എന്നിവ മാറ്റാനാകുമോ?

കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനം ക്രമീകരിക്കുകയും കുടൽ ഭിത്തിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് ഐ.ബി.എസ്, വിട്ടുമാറാത്ത വയറിളക്കം എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ മുസ്താരിഷ്ടം വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. അഗ്നിയുടെ അടിസ്ഥാനപരമായ അസന്തുലിതാവസ്ഥയെ ഇത് ചികിത്സിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഒരു ആയുർവേദ വിദഗ്ദ്ധന്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം ക്രമീകരിച്ച ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം.

ദീർഘകാല ഉപയോഗത്തിന് മുസ്താരിഷ്ടം സുരക്ഷിതമാണോ?

നിർദ്ദേശിച്ച അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ ദീർഘകാല ഉപയോഗത്തിന് മുസ്താരിഷ്ടം സുരക്ഷിതമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇതിന്റെ ചൂടുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ സ്വഭാവം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇടവിടാതെയുള്ള ഉപയോഗം വാതദോഷത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ, സാധാരണയായി 6 മുതൽ 8 ആഴ്ച വരെ കഴിച്ച ശേഷം ഒരു ഇടവേള നൽകുന്ന രീതിയിലാണ് ഇത് ക്രമീകരിക്കുന്നത്.

മുസ്താരിഷ്ടത്തിൽ മദ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ?

അതെ, പുളിപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയയിലൂടെ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന അല്പം സ്വാഭാവിക മദ്യം മുസ്താരിഷ്ടത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവ് ആയും ലായകമായും (solvent) പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ലഹരി ഉണ്ടാക്കാൻ പര്യാപ്തമല്ലാത്ത അളവിലാണ് ഇതിലെ മദ്യാംശം ഉള്ളതെങ്കിലും, മദ്യം പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുന്നവർ ഇത് ശ്രദ്ധിക്കണം.

ആരൊക്കെയാണ് മുസ്താരിഷ്ടം ഒഴിവാക്കേണ്ടത്?

ഗുരുതരമായ വാത അസന്തുലിതാവസ്ഥ, അമിതമായ ഉണക്കം, അല്ലെങ്കിൽ നിർജ്ജലീകരണം (Dehydration) എന്നിവയുള്ളവർ മുസ്താരിഷ്ടം ഒഴിവാക്കുകയോ കർശനമായ നിരീക്ഷണത്തിൽ മാത്രമോ ഉപയോഗിക്കണം. ഇതിന്റെ ശക്തമായ ചൂട് കാരണം ഗർഭിണികളും ചെറിയ കുട്ടികളും വൈദ്യന്റെ ഉപദേശം കൂടാതെ ഇത് ഉപയോഗിക്കരുത്.