മസൂര പയർ: അതിസാരം, രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കാനും പിത്തം ശമിപ്പിക്കാനും ഗുണങ്ങൾ

ആയുർവേദത്തിൽ മസൂര എന്താണ്?

അതിസാരം (മലവിസർജ്ജനം), രക്തസ്രാവം, പിത്തദോഷം എന്നിവയ്ക്ക് പ്രധാന ചികിത്സയായി ആയുർവേദത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പയർ വർഗ്ഗമാണ് മസൂര (Masura). സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിനായി മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്ന പയറുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ശരിയായി പാകം ചെയ്താൽ ഇത് ഒരു ശക്തമായ ഔഷധമായി മാറുന്നു.

ചെറിയ തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള ഈ പയറുകൾ ചൂടാക്കുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന മണ്ണിന്റെ മണവും, വേവിച്ചാൽ ലഭിക്കുന്ന മൃദുവായ മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള പേസും ഇതിന്റെ പ്രത്യേകതയാണ്. ഛർദ്ദി, മലബന്ധം, രക്തപ്രവാഹം എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും. ചരക സംഹിത പോലുള്ള പ്രാചീന ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ മസൂരയെ 'ഗ്രാഹി' (മലം ഉറപ്പിക്കുന്ന) എന്നും 'പിത്തശമന' (പിത്തം കുറയ്ക്കുന്ന) എന്നും പരാമർശിക്കുന്നുണ്ട്.

ചരക സംഹിത പ്രകാരം, മസൂരയ്ക്ക് മലവിസർജ്ജനം നിയന്ത്രിക്കാനും ശരീരത്തിലെ അമിത ചൂട് തണുപ്പിക്കാനും കഴിയും. ഇതൊരു ഭക്ഷണമാണ്, എന്നാൽ അതേസമയം ഒരു ശക്തമായ ഔഷധ കേന്ദ്രം കൂടിയാണ്.

മസൂരയുടെ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെ?

മസൂരയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ലഘു (ലഘുവായത്), രൂക്ഷം (ഉണക്കമുള്ളത്), ശീതം (തണുപ്പുള്ളത്) എന്നിവയാണ്. ഇതിന്റെ രുചി മധുരവും കഷായവുമാണ്. ഈ ഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ അമിതമായ പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കാനും ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

മസൂര പയർ വെറും വെള്ളത്തിനേക്കാൾ മികച്ചതാണ് എന്തുകൊണ്ട്? കാരണം, ഇതിലെ മധുര രുചി ക്ഷീണിച്ച ഊർജ്ജത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും, കഷായ രുചി വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ദഹനം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ളതും ശരീരഭാരം കൂട്ടാത്തതുമായ ഇത് അതിസാരം ബാധിച്ചവർക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്.

മസൂര പയർ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

അതിസാരം അല്ലെങ്കിൽ രക്തസ്രാവം ബാധിച്ചപ്പോൾ മസൂര പയർ വേവിച്ച് കഴിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്. അല്പം ജീരകവും ഉപ്പും ചേർത്ത് വേവിച്ച മസൂര പയർ ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാം. ചിലപ്പോൾ ഇത് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലോ (കഞ്ഞി) വെള്ളത്തിൽ കൂടി വേവിച്ചു കഴിക്കാം. ദഹനം ലഘുവാക്കാൻ കുറച്ചു മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

അതേസമയം, വാതദോഷമുള്ളവർ അല്ലെങ്കിൽ ദഹനക്കുറവ് ഉള്ളവർ ഇത് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. ഇത് ദഹിക്കാൻ പെട്ടെന്ന് സാധിക്കാത്തവർക്ക് ഭാരമായി തോന്നിയേക്കാം. എപ്പോഴും ഒരു ആയുർവേദ വൈദ്യരുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം.

സംഗ്രഹം

മസൂര പയർ ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണമല്ല, മറിച്ച് പിത്തദോഷം, അതിസാരം, രക്തസ്രാവം എന്നിവയ്ക്ക് പ്രതിവിധിയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ശക്തമായ ഔഷധമാണ്. ശരിയായ രീതിയിൽ ഉപയോഗിച്ചാൽ ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.