മാമ്പഴം (Amra): വാതം പിത്തം ശമിപ്പിക്കുന്നതിനും ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്നതിനും ഉള്ള ഗുണങ്ങൾ

ആമ്ര (മാമ്പഴം) എന്താണ്, ഇത് ശരീരത്തിൽ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു?

ആയുർവേദത്തിൽ 'ആമ്ര' എന്നാണ് മാമ്പഴത്തിന് (Mangifera indica) പേര്. ശരീരത്തിന് ബലം നൽകുമ്പോൾ തന്നെ അതിശീതളമായ പ്രഭാവം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് ഈ പഴം പ്രശസ്തമാണ്. പഴുത്ത മാമ്പഴത്തിന് മധുരവും (Madhura rasa) ചെറിയ കയ്പും (Kashaya) ഉണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെ അമിത താപം കുറയ്ക്കുകയും വാതം, പിത്തം എന്നീ ദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ പച്ച മാമ്പഴത്തിന് വ്യത്യസ്ത ഗുണങ്ങളാണുള്ളത്; അത് കടുക്കലിനും ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്കും മരുന്ന് പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഒരു പഴുത്ത മാമ്പഴം കഴിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ മധുരം വായ്യിൽ നിറയുകയും, അതിനുശേഷം നാവിലെ പിന്നിൽ ചെറിയൊരു കയ്പ് തോന്നുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ രുചിയാണ് അത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്ന് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടു എന്ന ഗ്രന്ഥം പറയുന്നത്, മാമ്പഴത്തിന് ഭാരവും (Guru) എണ്ണമയമുള്ള സ്വഭാവവുമാണുള്ളത് (Snigdha). ഇത് ശരീരത്തിലെ ത്രിതലങ്ങളെ (Rasa, Rakta dhatus) പോഷിപ്പിക്കുന്നു. ചൂടുകാലത്ത് അല്ലെങ്കിൽ പനി മാറിയ ശേഷം ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകാനും ചർമ്മത്തിന് ഈർപ്പം നൽകാനും ഇത് ഒരു സ്വാഭാവിക മരുന്നാണ്.

ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടു പ്രകാരം, മാമ്പഴത്തിന് ഗുരുത്വവും (ഭാരം) സ്നിഗ്ധതയും (എണ്ണമയം) ഉണ്ട്, ഇത് ശരീര ധാതുക്കളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു.

മാമ്പഴത്തിന്റെ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

മാമ്പഴം എങ്ങനെ ദഹിക്കുകയും ശരീരത്തിൽ എന്ത് പ്രഭാവം ചെലുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു എന്ന് നിർണ്ണയിക്കുന്ന അഞ്ച് പ്രധാന ഘടകങ്ങളാണുള്ളത്. പഴുത്ത മാമ്പഴം ശരീരത്തിന് ബലം നൽകുമ്പോൾ, പച്ച മാമ്പഴം ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് മരുന്ന് പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്ന വ്യത്യാസം ഇതിലൂടെ മനസ്സിലാക്കാം. രസം (രുചി), ഗുണം (സ്വഭാവം), വിര്യ (പ്രഭാവം), വിപാക (ദഹനശേഷി), പ്രഭാവം എന്നിവയാണ് ഈ ഘടകങ്ങൾ.

ചരക സംഹിതയിൽ പറയുന്നത്, മാമ്പഴം ശരീരത്തിന് ബലം നൽകുന്നതിനും (Balya) ഔഷധഗുണമുള്ളതിനും (Vrishya) ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരത്തിലെ അമിത ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ചരക സംഹിത പ്രകാരം, മാമ്പഴം വാതം, പിത്തം എന്നിവയെ ശമിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിന് ബലം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

മാമ്പഴം കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ എന്തൊക്കെ?

മാമ്പഴം കഴിക്കുമ്പോൾ പഴുപ്പ് നോക്കണം. അമിതമായി കഴിച്ചാൽ കഫം വർദ്ധിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ദഹനം മന്ദഗതിയിലുള്ളവർക്ക് ഇത് കുറച്ചു കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പഴുത്ത മാമ്പഴം വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുമെങ്കിലും, പച്ച മാമ്പഴം ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് മരുന്ന് പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

സാധാരണ ചോദ്യങ്ങൾ (FAQ)

മാമ്പഴത്തിന്റെ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

മാമ്പഴം വാതം, പിത്തം എന്നീ ദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിന് ബലം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലെ അമിത ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മാമ്പഴം എങ്ങനെ കഴിക്കാം?

പഴുത്ത മാമ്പഴം നേരിട്ട് കഴിക്കാം. പച്ച മാമ്പഴം ചുരുളുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ കറി എന്നിവയായി കഴിക്കാം. ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പച്ച മാമ്പഴത്തിന്റെ നീര് കുടിക്കാം.

മാമ്പഴം കഴിക്കുന്നത് എപ്പോഴാണ് നല്ലത്?

വേനൽക്കാലത്ത് മാമ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്നു. ദഹനശേഷി കുറവുള്ളവർക്ക് ഇത് കുറച്ചു കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.