മധുകർകതി (പോമലോ): ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും പിത്തം ശമിപ്പിക്കാനും ഉള്ള ഗുണങ്ങൾ

ആയുർവേദത്തിൽ മധുകർകതി എന്താണ്?

മധുകർകതി, ശാസ്ത്രീയമായി Citrus maxima എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു വലിയ നാരങ്ങാ ഇനമാണ്. ഇതിനെ പോമലോ (Pomelo) എന്നും വിളിക്കുന്നു. ചെറിയ നാരങ്ങാകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഇതിന് കട്ടിയുള്ളതും പൊങ്ങിയതുമായ തോടും, കുറവ് പുളിപ്പുള്ള, പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമായ മാംസള ഭാഗവുമാണുള്ളത്. ചരക സംഹിതയിൽ മധുകർകതിയെ ഒരു ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം തന്നെ ഒരു ഔഷധമായും വിവരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്ന (ശീത വിര്യ) ഒരു ഔഷധമാണ്. ഇതിന്റെ രുചി പുളിയും മധുരവും ചേർന്നതാണ്. ഇത് വാതവും പിത്തവും ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ലിമോനിലെപ്പോലെ കടുത്ത പുളിപ്പോ, കടുത്ത മഞ്ഞളിന്റെ കടുപ്പമോ ഇതിൽ ഇല്ല. അതിനാൽ ദഹനത്തിന് ഇത് വളരെ സുരക്ഷിതമാണ്.

ഒരു ദിവസവും മധുകർകതി കഴിക്കുന്നത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലെ അമിത ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മധുകർകതിയുടെ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു?

മധുകർകതിയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ അതിന്റെ രുചി, ഭാരം, ഊർജ്ജം എന്നിവയിലാണ് നിക്ഷിപ്തം. ഇതിന് പുളിയും മധുരവും ചേർന്ന രുചിയുണ്ട്. ഇത് ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്. ഇതിന്റെ ഊർജ്ജം തണുത്തതാണ് (ശീത വിര്യ). ദഹിക്കുമ്പോഴും ഇത് പുളി രുചി നൽകുന്നു (അമ്ല വിപാകം). ഈ ഗുണങ്ങൾ ചേർന്ന് ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ശരീരത്തിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചരക സംഹിത പ്രകാരം, മധുകർകതി 'ഹൃദ്യ'വും 'ദീപന'വുമാണ്. അതായത് ഇത് ഹൃദയത്തിന് ഗുണകരമാണ്, ദഹന agni (അഗ്നി) കത്തിക്കുന്നു.

മധുകർകതിയുടെ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങൾ

മധുകർകതി എങ്ങനെ കഴിക്കാം?

മധുകർകതി കഴിക്കുന്നതിന് ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗം ഇതിന്റെ താളിയോലകൾ പോലെ വേർതിരിച്ച് കഴിക്കുക എന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഒരു കഷ്ണം കഴിക്കുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തും. ഇത് സാധാരണയായി പച്ചക്കറികളുമായി ചേർത്തോ, സാലഡ് ആയിട്ടോ കഴിക്കാം. ഇതിന്റെ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. എന്നാൽ കഫ ദോഷം ഉള്ളവർ ഇത് കുറച്ചു കഴിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം.

"ചരക സംഹിത പ്രകാരം, മധുകർകതി വാതപിത്ത ശമനകരമാണ്, ഇത് ഹൃദയത്തിന് ഗുണകരമാണ്."

മധുകർകതിയുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:

• കഫ പ്രകൃതിയുള്ളവർ ഇത് അമിതമായി കഴിക്കരുത്.
• ഉദരത്തിൽ അമിതമായ പുളിപ്പ് ഉള്ളവർ ഇത് ഒഴിവാക്കണം.
• ഗർഭിണികൾ ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശപ്രകാരം കഴിക്കുക.