അക്ഷോടക്ക (വാൽനട്ട്): മസ്തിഷ്കത്തിന് ബലം നൽകുന്ന ആയുർവ്വിദ ഗുണങ്ങളും ഉപയോഗങ്ങളും

അക്ഷോടക്ക (വാൽനട്ട്) എന്താണ്?

അക്ഷോടക്ക അഥവാ വാൽനട്ട് (Walnut) വാതദോഷത്തെ ശമിപ്പിക്കുകയും മസ്തിഷ്കത്തിനും ശരീരത്തിനും ബലം നൽകുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകാഹാരമാണ്. ആയുർവ്വിദത്തിൽ ഇതിനെ 'മേധ്യ' (ബുദ്ധി വർദ്ധകം), 'ബല്യ' (ബലം നൽകുന്നത്) എന്നീ ഗണങ്ങളിൽ പെടുത്തുന്നു.

ആയുർവ്വിദ ഗ്രന്ഥങ്ങളായ ചരകസംഹിതയിലും ഭാവപ്രകാശത്തിലും അക്ഷോടക്കയെക്കുറിച്ച് വിശദമായി പ്രതിപാദിക്കുന്നുണ്ട്. ഇതിന് മധുര രസവും (രുചി) ഉഷ്ണ വീര്യവും (ശക്തി) ഉണ്ട്. പ്രധാനമായും വാതദോഷത്തെ ശാന്തമാക്കുമെങ്കിലും, അമിതമായി കഴിച്ചാൽ പിത്തവും കഫവും വർദ്ധിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

നമ്മുടെ നാട്ടിൽ സാധാരണയായി 'പരിപ്പ്' എന്ന പേരിലാണ് ഇതിനെ വിളിക്കുന്നത്. രുചി മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണത്തിലെ ഓരോ രസവും ശരീരകോശങ്ങളെയും മനസ്സിനെയും ബാധിക്കുന്നുണ്ട്. അക്ഷോടക്കയുടെ മധുര രസം ശരീരത്തിന് പോഷണം നൽകുകയും ക്ഷീണം മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.

അക്ഷോടക്കയുടെ ആയുർവ്വിദ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെ?

ഓരോ ഔഷധസസ്യത്തിനും അതിന്റേതായ പ്രത്യേകതകൾ (ദ്രവ്യഗുണങ്ങൾ) ഉണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിൽ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നു. അക്ഷോടക്കയുടെ ഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്ന പട്ടികയിൽ കാണാം:

അക്ഷോടക്കയുടെ ഈ ഗുണങ്ങൾ കാരണമാണ് ഇതിനെ പ്രായമായവർക്കും, വിദ്യാർത്ഥികൾക്കും, ക്ഷീണമുള്ളവർക്കും വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്.

അക്ഷോടക്ക എങ്ങനെയാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്?

വീടുകളിൽ വച്ച് തന്നെ ലളിതമായി അക്ഷോടക്ക ഉപയോഗിക്കാം. സാധാരണയായി ഇതിനെ പൊടിച്ച് (ചൂർണ്ണം) അല്ലെന്ന് അそのままയും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

• ചൂർണ്ണം: അക്ഷോടക്ക പൊടിച്ച് സൂക്ഷിക്കാം. ദിവസവും 1/2 മുതൽ 1 ടീസ്പൂൺ വരെ ചൂടുവെള്ളത്തിലോ പാലിലോ ചേർത്ത് കഴിക്കാം.
• നേരിട്ട്: രാത്രി വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടുവെച്ച്, പിറ്റേന്ന് രാവിലെ തൊലി കളഞ്ഞ് തേൻ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് മലബന്ധത്തിനും മസ്തിഷ്കത്തിനും നല്ലതാണ്.
• എണ്ണ: അക്ഷോടക്ക എണ്ണ തലയിൽ തേക്കുന്നത് മുടി കൊഴിച്ചിൽ കുറയ്ക്കാനും ഉറക്കം കിട്ടാനും സഹായിക്കുന്നു.

തുടക്കത്തിൽ ചെറിയ അളവിൽ (ഉദാഹരണത്തിന് അര പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അല്പം പൊടി) മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നു എന്ന് നോക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ആയുർവ്വിദ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം അളവ് ക്രമീകരിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം.