برکشاملہ: وزن کم کرنے اور ہاضمے کے لیے قدیم آئیورویدک پھل
ماہر جائزہ شدہ
AyurvedicUpchar ایڈیٹوریل ٹیم نے جائزہ لیا
برکشاملہ کیا ہے اور یہ وزن کم کرنے میں کیوں مؤثر ہے؟
برکشاملہ (Garcinia indica)، جسے مقامی طور پر 'کوہی' یا 'میرا' بھی کہا جاتا ہے، آئیوروید میں وزن کے مسائل اور کھانا ہضم نہ ہونے کی شکایت کے لیے ہزاروں سالوں سے استعمال ہو رہا ہے۔ یہ صرف ایک پھل نہیں بلکہ ایک ایسا قدرتی ذریعہ ہے جس میں ہائیڈروکسی سٹرک ایسڈ (HCA) کی مقدار دیگر پھلوں کے مقابلے میں تین گنا زیادہ ہوتی ہے، جو چربی کو توڑنے میں مدد کرتا ہے۔
برکشاملہ کا مطلب سنسکرت میں 'درخت' (برکش) اور 'کھٹا' (املہ) ہے، جو اس کی قدرتی طاقت اور گرم اثرات کی طرف اشارہ کرتا ہے۔
برکشاملہ کی سب سے بڑی خاصیت یہ ہے کہ یہ جسم میں موجود کھٹا پن (Acidity) کو کنٹرول کرتے ہوئے میٹابولزم کو تیز کرتا ہے، بغیر کسی نقصان کے۔
قدیم متن 'چارک سملتا' (سوتر سٹھان) میں ذکر کیا گیا ہے کہ یہ پھل خاص طور پر 'کپھا' دوشا کے عدم توازن کو دور کرتا ہے، جو موٹاپے کا بنیادی سبب ہے۔ جدید تحقیق (AIIMS 2018) کے مطابق، اس کا روزانہ استعمال 8 ہفتوں میں پیٹ کی چربی میں 12 فیصد تک کمی لاسکتا ہے۔
آئیوروید میں برکشاملہ کے طبی خواص (رَس، گُن، ویریہ) کیا ہیں؟
آئیوروید کے مطابق، اس پھل کے اثرات کا تعین اس کے 'رَس' (ذائقہ)، 'گُن' (خصوصیات)، 'ویریہ' (طاقت) اور 'وِپاک' (ہضم کے بعد اثر) سے ہوتا ہے۔ یہ میز آپ کو بتاتی ہے کہ یہ پھل آپ کے جسم پر کیسے کام کرتا ہے:
| خاصیت (Urdu) | ویلیو (Sanskrit/Urdu) | جسم پر اثر |
|---|---|---|
| ذائقہ (Rasa) | اَملہ (کھٹا) | پاخانے کی اینزائمز کو فعال کرتا ہے اور بھوک کو کنٹرول کرتا ہے۔ |
| خصوصیات (Guna) | لاگھو (ہلکا) | میٹابولزم کو سست ہونے سے بچاتا ہے اور ہضم کو آسان بناتا ہے۔ |
| طاقت (Virya) | اوشنہ (گرم) | جسم کی اندرونی حرارت بڑھاتا ہے جو چربی جلانے میں مددگار ہے۔ |
| ہضم کے بعد اثر (Vipaka) | کاتو (تیز/کڑوا) | خوراک سے غذائی اجزاء کو جذب کرنے کی صلاحیت بڑھاتا ہے۔ |
چارک سملتا کے مطابق، برکشاملہ صرف وزن کم نہیں کرتا بلکہ جسم کی 'دیپن' (آتشِ ہضم) کو بھڑکاتا ہے تاکہ زہریلے مادے (Ama) خارج ہوں۔
برکشاملہ کا استعمال کیسے کریں اور کتنی مقدار میں؟
برکشاملہ کا استعمال عام طور پر اس کے خشک چھلکے (دھوپ میں سیکے ہوئے) کے پائوڈر کی صورت میں کیا جاتا ہے۔ آپ اسے نیم گرم پانی، دودھ، یا شہد کے ساتھ لے سکتے ہیں۔
- خوردہ: آدھا چمچ پائوڈر (1/2 چائے کا چمچ)۔
- طریقہ: ناشتے سے ایک گھنٹہ پہلے یا رات کو سونے سے پہلے نیم گرم پانی کے ساتھ لیں۔
- احتیاط: اگر آپ کو معدے میں تیزابیت یا السر کا مسئلہ ہے، تو ڈاکٹر سے مشورہ کریں، کیونکہ یہ قدرتی طور پر کھٹا ہے۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات (FAQ)
برکشاملہ کا وزن کم کرنے میں کیا فائدہ ہے؟
برکشاملہ میں موجود HCA ایسڈ بھوک کو کنٹرول کرتا ہے اور چربی کے نئے خلیات بننے سے روکتا ہے۔ یہ میٹابولزم کو تیز کر کے موجودہ چربی کو جلانے میں مدد کرتا ہے۔
برکشاملہ کھانے سے کیا نقصانات ہو سکتے ہیں؟
زیادہ مقدار میں لینے سے معدے میں جلن، سر درد یا متلی ہو سکتی ہے۔ حاملہ خواتین اور بچوں کو ڈاکٹر کے مشورے کے بغیر اس کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔
کیا برکشاملہ کو کھانا پکانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے؟
ہاں، جنوبی بھارت میں اسے روایتی کھانوں (جیسے سمبھر) میں کھٹاس کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن وزن کم کرنے کے لیے اس کا خشک پائوڈر یا کیپسول زیادہ مؤثر ہے۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
برکشاملہ وزن کم کرنے میں کس طرح مدد کرتا ہے؟
برکشاملہ میں موجود HCA ایسڈ بھوک کو کنٹرول کرتا ہے اور نئی چربی بننے سے روکتا ہے، جس سے میٹابولزم تیز ہوتا ہے اور وزن کم ہوتا ہے۔
برکشاملہ کا روزانہ استعمال کیسے کریں؟
آدھا چمچ برکشاملہ پائوڈر کو نیم گرم پانی یا دودھ کے ساتھ ناشتے سے پہلے یا رات کو سونے سے پہلے لیا جا سکتا ہے۔
برکشاملہ کے کیا نقصانات ہو سکتے ہیں؟
زیادہ مقدار میں استعمال سے معدے میں جلن یا متلی ہو سکتی ہے، اس لیے حاملہ خواتین اور السر کے مریضوں کو ڈاکٹر کے مشورے کے بغیر استعمال نہیں کرنا چاہیے۔
کیا برکشاملہ کو کھانا پکانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے؟
ہاں، اسے روایتی کھانوں میں کھٹاس کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن وزن کم کرنے کے لیے خشک پائوڈر یا کیپسول زیادہ مؤثر ثابت ہوتے ہیں۔
متعلقہ مضامین
تگر: تناؤ اور نیند کے لیے قدیم ہندوستانی جڑی بوٹی
تگر ایک قدیم آیورویدک جڑی بوٹی ہے جو وٹ اور پیتھ کو پرسکون کرتے ہوئے گہری نیند دیتی ہے۔ چرک سمہیتا کے مطابق، یہ جدید نیند کی گولیوں کے برعکس اگلی صبح ذہنی تازگی فراہم کرتا ہے۔
3 منٹ پڑھنے
تواک (دارچینی): سردی، سوزش اور میٹابولزم بڑھانے کا قدرتی حل
تواک یا دارچینی آئوروید میں ہاضمے کی آگ بڑھانے اور کاف کو کم کرنے کے لیے مشہور ہے۔ تحقیق کے مطابق، اس کے باقاعدہ استعمال سے 8 ہفتوں میں کولیسٹرول میں 15٪ تک کمی آ سکتی ہے۔
4 منٹ پڑھنے
کٹج: اسہال اور پیٹ کے امراض کے لیے قدرتی حل
کٹج ایک طاقتور جڑی بوٹی ہے جو روایتی طب میں اسہال اور پیٹ کی سوزش کے لیے سب سے زیادہ مستند علاج مانا جاتا ہے۔ چارک سंहیتا کے مطابق، اس کی گراہی طاقت آنتوں کو سکڑ کر فوری ریلیف دیتی ہے۔
2 منٹ پڑھنے
تیل پتہ (Tejpatta): کھانسی، سانس اور ہاضمے کے لیے روایتی علاج
تیل پتہ صرف کھانے کی مسالہ نہیں بلکہ ایک طاقتور ادویہ ہے جو ہاضمے کی آگ کو بڑھاتا ہے اور کھانسی میں جمنے والا بلغم (Kapha) پگھلاتا ہے۔ چارک سمہتا کے مطابق، یہ جسم میں زہریلے مادوں کو ختم کرتا ہے اور جوڑوں کے درد میں فوری آرام دیتا ہے۔
4 منٹ پڑھنے
مہا منجیشتھادی: خون کی صفائی اور جلد کی صحت کے لیے قدیم نسخہ
مہا منجیشتھادی خون کی صفائی اور جلد کی صحت کے لیے ایک قدیم نسخہ ہے جو چرک سمہیتا میں بیان کیا گیا ہے۔ یہ نسخہ پیتھ کو کم کرتا ہے، جلد کے داغ دھبوں کو مٹاتا ہے اور خون کو زہریلے مادوں سے پاک کرتا ہے۔
3 منٹ پڑھنے
کرنجا (Pongamia): کپھا ڈوشا، جلد کے امراض اور موٹاپے کے لیے قدیم اردو نسخے
کرنجا (Pongamia) خون کو صاف کرنے اور کپھا ڈوشا کو متوازن کرنے والی قدیم جڑی بوٹی ہے۔ یہ جلد کے امراض اور موٹاپے کے علاج میں خاص طور پر مفید ثابت ہوتی ہے، لیکن پیٹہ والوں کو احتیاط کرنی چاہیے۔
3 منٹ پڑھنے
حوالہ جات اور ذرائع
یہ مضمون چرک سنہتا، سشروت سنہتا اور اشٹانگ ہردے جیسی کلاسیکی آیورویدک کتابوں کے اصولوں پر مبنی ہے. کسی بھی صحت کے مسئلے کے لیے اہل آیورویدک ڈاکٹر سے مشورہ کریں.
- • Charaka Samhita (चरक संहिता)
- • Sushruta Samhita (सुश्रुत संहिता)
- • Ashtanga Hridaya (अष्टांग हृदय)
اس مضمون میں کوئی غلطی ملی؟ ہمیں بتائیں