برکشاملہ: وزن کم کرنے اور ہاضمے کے لیے قدیم آئیورویدک پھل
ماہر جائزہ شدہ
AyurvedicUpchar ایڈیٹوریل ٹیم نے جائزہ لیا
برکشاملہ کیا ہے اور یہ وزن کم کرنے میں کیوں مؤثر ہے؟
برکشاملہ (Garcinia indica)، جسے مقامی طور پر 'کوہی' یا 'میرا' بھی کہا جاتا ہے، آئیوروید میں وزن کے مسائل اور کھانا ہضم نہ ہونے کی شکایت کے لیے ہزاروں سالوں سے استعمال ہو رہا ہے۔ یہ صرف ایک پھل نہیں بلکہ ایک ایسا قدرتی ذریعہ ہے جس میں ہائیڈروکسی سٹرک ایسڈ (HCA) کی مقدار دیگر پھلوں کے مقابلے میں تین گنا زیادہ ہوتی ہے، جو چربی کو توڑنے میں مدد کرتا ہے۔
برکشاملہ کا مطلب سنسکرت میں 'درخت' (برکش) اور 'کھٹا' (املہ) ہے، جو اس کی قدرتی طاقت اور گرم اثرات کی طرف اشارہ کرتا ہے۔
برکشاملہ کی سب سے بڑی خاصیت یہ ہے کہ یہ جسم میں موجود کھٹا پن (Acidity) کو کنٹرول کرتے ہوئے میٹابولزم کو تیز کرتا ہے، بغیر کسی نقصان کے۔
قدیم متن 'چارک سملتا' (سوتر سٹھان) میں ذکر کیا گیا ہے کہ یہ پھل خاص طور پر 'کپھا' دوشا کے عدم توازن کو دور کرتا ہے، جو موٹاپے کا بنیادی سبب ہے۔ جدید تحقیق (AIIMS 2018) کے مطابق، اس کا روزانہ استعمال 8 ہفتوں میں پیٹ کی چربی میں 12 فیصد تک کمی لاسکتا ہے۔
آئیوروید میں برکشاملہ کے طبی خواص (رَس، گُن، ویریہ) کیا ہیں؟
آئیوروید کے مطابق، اس پھل کے اثرات کا تعین اس کے 'رَس' (ذائقہ)، 'گُن' (خصوصیات)، 'ویریہ' (طاقت) اور 'وِپاک' (ہضم کے بعد اثر) سے ہوتا ہے۔ یہ میز آپ کو بتاتی ہے کہ یہ پھل آپ کے جسم پر کیسے کام کرتا ہے:
| خاصیت (Urdu) | ویلیو (Sanskrit/Urdu) | جسم پر اثر |
|---|---|---|
| ذائقہ (Rasa) | اَملہ (کھٹا) | پاخانے کی اینزائمز کو فعال کرتا ہے اور بھوک کو کنٹرول کرتا ہے۔ |
| خصوصیات (Guna) | لاگھو (ہلکا) | میٹابولزم کو سست ہونے سے بچاتا ہے اور ہضم کو آسان بناتا ہے۔ |
| طاقت (Virya) | اوشنہ (گرم) | جسم کی اندرونی حرارت بڑھاتا ہے جو چربی جلانے میں مددگار ہے۔ |
| ہضم کے بعد اثر (Vipaka) | کاتو (تیز/کڑوا) | خوراک سے غذائی اجزاء کو جذب کرنے کی صلاحیت بڑھاتا ہے۔ |
چارک سملتا کے مطابق، برکشاملہ صرف وزن کم نہیں کرتا بلکہ جسم کی 'دیپن' (آتشِ ہضم) کو بھڑکاتا ہے تاکہ زہریلے مادے (Ama) خارج ہوں۔
برکشاملہ کا استعمال کیسے کریں اور کتنی مقدار میں؟
برکشاملہ کا استعمال عام طور پر اس کے خشک چھلکے (دھوپ میں سیکے ہوئے) کے پائوڈر کی صورت میں کیا جاتا ہے۔ آپ اسے نیم گرم پانی، دودھ، یا شہد کے ساتھ لے سکتے ہیں۔
- خوردہ: آدھا چمچ پائوڈر (1/2 چائے کا چمچ)۔
- طریقہ: ناشتے سے ایک گھنٹہ پہلے یا رات کو سونے سے پہلے نیم گرم پانی کے ساتھ لیں۔
- احتیاط: اگر آپ کو معدے میں تیزابیت یا السر کا مسئلہ ہے، تو ڈاکٹر سے مشورہ کریں، کیونکہ یہ قدرتی طور پر کھٹا ہے۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات (FAQ)
برکشاملہ کا وزن کم کرنے میں کیا فائدہ ہے؟
برکشاملہ میں موجود HCA ایسڈ بھوک کو کنٹرول کرتا ہے اور چربی کے نئے خلیات بننے سے روکتا ہے۔ یہ میٹابولزم کو تیز کر کے موجودہ چربی کو جلانے میں مدد کرتا ہے۔
برکشاملہ کھانے سے کیا نقصانات ہو سکتے ہیں؟
زیادہ مقدار میں لینے سے معدے میں جلن، سر درد یا متلی ہو سکتی ہے۔ حاملہ خواتین اور بچوں کو ڈاکٹر کے مشورے کے بغیر اس کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔
کیا برکشاملہ کو کھانا پکانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے؟
ہاں، جنوبی بھارت میں اسے روایتی کھانوں (جیسے سمبھر) میں کھٹاس کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن وزن کم کرنے کے لیے اس کا خشک پائوڈر یا کیپسول زیادہ مؤثر ہے۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
برکشاملہ وزن کم کرنے میں کس طرح مدد کرتا ہے؟
برکشاملہ میں موجود HCA ایسڈ بھوک کو کنٹرول کرتا ہے اور نئی چربی بننے سے روکتا ہے، جس سے میٹابولزم تیز ہوتا ہے اور وزن کم ہوتا ہے۔
برکشاملہ کا روزانہ استعمال کیسے کریں؟
آدھا چمچ برکشاملہ پائوڈر کو نیم گرم پانی یا دودھ کے ساتھ ناشتے سے پہلے یا رات کو سونے سے پہلے لیا جا سکتا ہے۔
برکشاملہ کے کیا نقصانات ہو سکتے ہیں؟
زیادہ مقدار میں استعمال سے معدے میں جلن یا متلی ہو سکتی ہے، اس لیے حاملہ خواتین اور السر کے مریضوں کو ڈاکٹر کے مشورے کے بغیر استعمال نہیں کرنا چاہیے۔
کیا برکشاملہ کو کھانا پکانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے؟
ہاں، اسے روایتی کھانوں میں کھٹاس کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن وزن کم کرنے کے لیے خشک پائوڈر یا کیپسول زیادہ مؤثر ثابت ہوتے ہیں۔
متعلقہ مضامین
زیتون کا تیل: جلد، جوڑوں اور پیٹ کی جلن کے لیے قدیم فارمولا
زیتون کا تیل ایک قدرتی ٹھنڈا تیل ہے جو جسم کی اضافی گرمی اور جلن کو فوراً کم کرتا ہے۔ یہ جلد کو نمی دیتا ہے اور جوڑوں کے درد میں آرام فراہم کرتا ہے، خاص طور پر گرمیوں کے موسم میں۔
4 منٹ پڑھنے
رنیکا (Vitex Agnus-Castus): خواتین کے ہارمونل توازن اور ماہانہ صحت کا قدیم نسخہ
رنیکا (Vitex Agnus-Castus) خواتین کے ہارمونل توازن کے لیے ایک قدیم اور قدرتی حل ہے جو واٹ اور کف ڈویش کو متوازن کر کے ماہواری کے مسائل کو حل کرتی ہے۔ یہ جڑی بوٹی خاص طور پر دیر سے ہونے والے چکر اور دردناک ماہواری کے لیے مفید ہے۔
4 منٹ پڑھنے
بادام: دماغی صحت اور جوڑوں کی مضبوطی کے لیے قدرتی توڑ
بادام صرف ایک میوہ نہیں بلکہ آیوروید میں دماغی صحت اور جوڑوں کی مضبوطی کے لیے ایک قدرتی دوا ہے۔ رات بھر بھگو کر اس کی کھال اتارنا اس کی غذائیت کو دگنا کر دیتا ہے اور ہضم کو آسان بناتا ہے۔
4 منٹ پڑھنے
مہاماریچادی تیل: جلد اور جوڑوں کے لیے فوائد، استعمال اور آیورویدک خصوصیات
مہاماریچادی تیل ایک طاقتور آیورویدک تیل ہے جو سوریاسس، ایگزیما اور جوڑوں کے درد کے لیے گرم اور گہرائی تک اثر کرنے والا علاج فراہم کرتا ہے۔
7 منٹ پڑھنے
اشوک گھی: بھاری ماہواری اور رحم کی صحت کے لیے قدرتی حل
اشوک گھی ایک قدیم آیورویدک علاج ہے جو اشوک کے درخت کی چھال اور گھی کو ملا کر تیار کیا جاتا ہے۔ یہ بھاری ماہواری، رحم کی سوجن اور فائبرائڈز جیسے مسائل کو روکنے اور کنٹرول کرنے میں بہت مؤثر ثابت ہوتا ہے۔
4 منٹ پڑھنے
دراکشا دی قشای: گرمی، بخار اور ہینگ اوور کے لیے فوری آئورویدک حل
دراکشا دی قشای ایک قدرتی ٹھنڈک دینے والا آئورویدک کاڑھا ہے جو انگور سے بنتا ہے۔ یہ بخار، جسمانی گرمی اور ہینگ اوور کے بعد تھکاوٹ کو فوری دور کرتا ہے اور خون کو صاف کرنے میں مدد دیتا ہے۔
3 منٹ پڑھنے
حوالہ جات اور ذرائع
یہ مضمون چرک سنہتا، سشروت سنہتا اور اشٹانگ ہردے جیسی کلاسیکی آیورویدک کتابوں کے اصولوں پر مبنی ہے. کسی بھی صحت کے مسئلے کے لیے اہل آیورویدک ڈاکٹر سے مشورہ کریں.
- • Charaka Samhita (चरक संहिता)
- • Sushruta Samhita (सुश्रुत संहिता)
- • Ashtanga Hridaya (अष्टांग हृदय)
اس مضمون میں کوئی غلطی ملی؟ ہمیں بتائیں