رہسن (لہسن): آیورveda میں کھانسی اور خون کی گردش کے لیے بہترین علاج

رہسن (لہسن) آیورveda میں کیوں مشہور ہے؟

رہسن، جسے آیورveda میں رہسن کہا جاتا ہے، ایک ایسی جڑی بوٹی ہے جو واٹ اور کف کو کم کرتی ہے لیکن پت کو تھوڑا بڑھا سکتی ہے۔ چرک سنہتا (سوتر ستھان 17:22-24) کے مطابق، اسکی ایشن ویریا (گرمی کی طاقت) ہے جو سانسان کی بیماریوں، خون کی نالیوں کی رکاوٹ اور سست پن کو ٹھیک کرتی ہے۔ یہ نہ صرف کھانا بنانے کا ضروری حصہ ہے بلکہ ایک طاقتور دوا بھی ہے۔

پرانے ویدیا، جیسے کہ ویدیا شڈنگا، موسمی تبدیلیوں کے دوران تازہ رہسن کی خوراک کا استعمال کرتے تھے۔ انکا ماننا تھا کہ اسکی ایشن گنا سردی اور خشکی والے دوحوں کو بیلنس کرتی ہے، جبکہ اسکا کٹو-تکتا رس (تیکھا اور کھٹا ذائقہ) اگنی (ہضم کی آگ) کو بڑھاتا ہے اور جسم میں جمعہ زہریلے مواد (آمہ) کو ختم کرتا ہے۔

رہسن (لہسن) کی آیورویک خصوصیات کیا ہیں؟

یہ گولیوں والی جڑی بوٹی ورودھ گنا (متضاد خصوصیات) کے قانون پر چلتی ہے۔ اسکا تیکھا ذائقہ (کٹو) جسم کو صاف کرتا ہے، لیکن اس کے سوکھے روپ میں ہلکی مٹھاس (مدھور) پت کو شانت کرتی ہے۔ ایک ضروری بات یاد رکھیں: "رہسن کی گرمی صرف واٹ اور کف کو کم کرتی ہے، لیکن زیادہ استعمال سے پت والے لوگوں کو نقصان ہو سکتا ہے۔"

رہسن (لہسن) کو استعمال کرنے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟

رہسن کو بہتر اثر کے لیے کچا یا ہلکا سا پکایا ہوا کھانا چاہیے۔ سشرُت سنہتا میں بتایا گیا ہے کہ رہسن کو ہمیشہ مدھو (شہد) یا گھی کے ساتھ ملا کر لینا چاہیے تاکہ اسکی گرمی کم ہو اور اثر بڑھ جائے۔ اگر آپکو پت (گرمی) کی شکایت ہے تو اسکی مقدار کم رکھیں اور دہی یا دودھ کے ساتھ لیں۔

ایک مشہور گھریلو ٹوٹکہ یہ ہے کہ ایک چھوٹا سا لہسن کا ٹکڑا رات بھر پانی میں بھگو کر صبح خالی پیٹ کھائیں۔ یہ خون کو پتلا کرنے اور دل کی صحت کے لیے بہترین ہے۔ لیکن یاد رہے، "رہسن کی طاقت اس وقت سب سے زیادہ ہوتی ہے جب اسے صبح خالی پیٹ لیا جائے، لیکن رات کو کھانے سے نیند کی کوالٹی پر اثر پڑ سکتا ہے۔"

رہسن (لہسن) کے نقصانات اور احتیاط

حالانکہ رہسن بہت فائدہ مند ہے، لیکن ہر شخص کے لیے نہیں ہے۔ اگر آپکو پیٹ میں جلن، چکر یا خون بہنے کا مسئلہ ہو تو اسکا استعمال نہ کریں۔ سرگوش (پت) والے لوگوں کو اسے کم مقدار میں کھانا چاہیے۔ ہمیشہ کسی کوالیفائیڈ آیورویک ڈاکٹر سے مشورہ کرکے ہی اسے دوا کے طور پر استعمال کریں۔