لہسن کے فائدے: دل کی صحت اور قوت مدافعت کے لیے قدرتی علاج

لہسن کیا ہے اور یہ جسم میں کیسے کام کرتا ہے؟

لہسن، جسے عام گھروں میں صرف 'لہسن' یا 'پھندہ' کہا جاتا ہے، آیوروید میں ایک ایسی جڑی بوٹی ہے جو دل کی دھڑکن، ہاضمے اور بیماریوں سے لڑنے کی صلاحیت کو بڑھانے کے لیے سب سے زیادہ استعمال ہوتی ہے۔ یہ ایک خاص تیز خوشبو اور تیز ذائقہ رکھنے والی گول بلب (bulb) ہے جو جسم میں جمی ہوئی زہریلی چیزوں کو باہر نکال کر خون کو صاف کرتی ہے۔

قدیم کتاب 'چرک سمہت' (سوت استھان) میں لہسن کو 'رسانی' یعنی عمر بڑھنے کو روکنے والا اور 'واٹ ہار' یعنی جوڑوں کے درد کا علاج بتایا گیا ہے۔ جب آپ لہسن کی کالی کو کاٹتے یا چباتے ہیں، تو اس سے 'الیسین' نامی مادہ خارج ہوتا ہے جو اس کی تیز بو اور دوائی اثر کا اصل راز ہے۔ گھر پر اسے صبح نہار منہ دودھ یا گرم پانی کے ساتھ لینا بہتر سمجھا جاتا ہے تاکہ یہ جلدی خون میں جذب ہو۔

''چرک سمہت کے مطابق لہسن ایک ایسا رسانی (Rejuvenator) ہے جو جسم کی توانائی کو دوبارہ بیدار کرتا ہے اور بڑھاپے کے اثرات کو کم کرتا ہے۔''

لہسن کے آیورویدی خصوصیات اور اثرات کیا ہیں؟

لہسن کے آیورویدی اثرات اسے جسم میں گرمی پیدا کرنے، بلغم کو پگھلانے اور ہوا (واٹ) کو قابو کرنے کی طاقت دیتے ہیں، اس لیے یہ سردیوں میں ہونے والی بیماریوں اور سست ہاضمے کے لیے بہترین ہے۔ اس کا ذائقہ 'کٹو' یعنی تیز ہوتا ہے جو منہ میں ڈالتے ہی جی بھر کر لار اور ہاضمے کے رس کو نکالتا ہے۔

یاد رکھیں کہ لہسن کی طاقت اس کی تیز گرمی میں ہے، اس لیے جن لوگوں کا جسم پہلے سے بہت گرم ہو، انہیں احتیاط کرنی چاہیے۔

''لہسن کی تیز گرمی صرف سردیوں میں ہی نہیں بلکہ سست ہاضمے اور بلغم کی بیماریوں کو ختم کرنے کے لیے بھی قدرتی اینٹی بائیوٹک ہے۔''

لہسن کا استعمال کس طرح کیا جائے؟

لہسن کا بہترین استعمال صبح نہار منہ ایک یا دو کالی چباتے ہوئے یا انہیں دودھ میں ملا کر لینا ہے۔ اگر آپ کو تیز بو یا جلن محسوس ہو تو اسے تھوڑا سا پکا کر یا دہی میں ملا کر استعمال کر سکتے ہیں، لیکن خام لہسن کا اثر زیادہ طاقتور ہوتا ہے۔

اکثر پوچھے جانے والے سوالات

کیا روزانہ لہسن کھانا محفوظ ہے؟

جی ہاں، ایک صحت مند شخص کے لیے روزانہ 1 سے 2 کالی لہسن کھانا بالکل محفوظ اور فائدہ مند ہے، بس یہ دیکھ لیں کہ آپ کا جسمانی مزاج پہلے سے بہت زیادہ گرم نہ ہو۔ اگر آپ کو تیز پتھری یا معدے میں جلن ہو تو ڈاکٹر کے مشورے سے استعمال کریں۔

لہسن کھانے کا بہترین وقت کون سا ہے؟

لہسن کھانے کا سب سے بہترین وقت صبح نہار منہ ہے، کیونکہ اس وقت معدہ خالی ہوتا ہے اور لہسن کے اجزاء جلدی اور بہتر طریقے سے خون میں جذب ہو کر اپنے اثرات دکھاتے ہیں۔ رات کو سونے سے پہلے اس کا استعمال کم کرنا بہتر ہے تاکہ نیند پر اثر نہ پڑے۔