ಚಂಗರಿ (Oxalis) ಗುಣಗಳು: ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಚಂಗರಿ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಉಪಯೋಗವೇನು?

ಚಂಗರಿ (Oxalis corniculata) ಎಂಬುದು ನಮ್ಮ ಮನೆಯ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಒಂದು ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ 'ಜೀರ್ಣಾಶಕ್ತಿ'ಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ-ಕಹಿ ರುಚಿಯು ಲಾಲಾರಸ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಜೀರ್ಣರಸಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಚೇತರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಧಾನವಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಔಷಧಿಯಾಗಿದೆ.

ಚರಕ ಸಂಹಿತೆಯಲ್ಲಿ, ಚಂಗರಿಯನ್ನು ಕೇವಲ ರುಚಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಇದರ ಹಗುರ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ಆಳದ ಕೋಶಗಳವರೆಗೆ ತಲುಪಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಇದು ವಾತ ಮತ್ತು ಕಫ ದೋಷಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಬ್ಬರವಿಳಿತಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚewಯಿಸಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಜ್ವಾಲೆಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

"ಚರಕ ಸಂಹಿತೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಚಂಗರಿಯು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ದೇಹದ ಆಳದ ಕೋಶಗಳವರೆಗೆ ತಲುಪಿ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ."

ಚಂಗರಿಯ ಆಯುರ್ವೇದಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು?

ಚಂಗರಿಯು ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಯುರ್ವೇದಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಅಧಿಕ ನೀರನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ-ಕಹಿ ರುಚಿಯು ವಾತ ಮತ್ತು ಕಫ ದೋಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಿತ್ತ ದೋಷವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ:

"ಚಂಗರಿಯ ಉಷ್ಣ ವೀರ್ಯವು (ಬಿಸಿ ಪ್ರಭಾವ) ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಫ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ."

ಚಂಗರಿಯನ್ನು ದಿನನಿತ್ಯ ಸೇವಿಸಬಹುದೇ?

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಚಟ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು) ಸೇವಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಔಷಧಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಪಿತ್ತ ದೋಷವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಚಕ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚಂಗರಿ ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ?

ಹೌದು, ಚಂಗರಿಯು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಫ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಜನರಿಗೆ ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಂಗರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು?

ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದರ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮದ ಉರಿಯುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಊತಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.